2015年09月25日

あしたの販売ラインナップでございますぅ〜〜〜!

RESTART!リスタート!!再出発!!!
9月26日(土)11時〜17時 @エバジャム
参加
・まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
・百豆/自家焙煎豆&ドリップコーヒー http://momozucoffee.com/ *12時〜17時
・エバジャム/ジャム、と焼き菓子

あっと言う間に明日に迫っているんだから、あせっちゃう。
なにが?って1年半ぶりのエバジャム営業日が明日に迫ってるんですよ。
迫るだなんてなにを大げさな!ですよねえ。

たいへんお待たせいたしました。
明日の販売ラインナップをお知らせしときましょう。
ジャム
・イチゴジャム(デコポンピール入り)
・桃ジャム
・杏ジャム
・グレープフルーツマーマレード

焼き菓子〜ノーエッグ、ノーバター・シリーズ〜
・シリアルクッキー
・チョコクッキー
・サルタナレーズンクッキー

すごいでしょ!?
クイーン・オブ・ジャム夏のコンテストみたいなラインナップじゃあないですか?
な〜んて風に思うのはワタシだけかしら。
だってイチゴに桃に杏ですよ。グレープフルーツはちょっと変わり種かしら。

そして思うところあって焼き菓子にノーエッグ、ノーバター・シリーズというのを展開してみてます。
玉子やバターの入らない焼き菓子でも、けっこうおいしく出来てると思うの。
どうぞお試しアレ!

心配なのはお天気ですけど、最新の天気予報では雨マークはなくなっているらしいから天気の回復に期待するわ!
せっかく外に椅子を出して百豆さんのドリップコーヒーやまあるいぱんやさんのパンを楽しめるようにしたいんだから、雨は降っちゃダメなのよ。



posted by evajam、エバジャム at 12:28| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月19日

試行錯誤の試作の日々。胃がおも〜い!

ずっと作っていたマフィンを、少々考えがあって作ることをやめたの。
代わりになるものをいま試行錯誤してるんですけど、気に入って焼いていただけにマフィンに取って代わるものを産むのは難しいものだわ。
試作には試食がつきもので、またその試食もた〜いへん。ちょこっと食べたら良いのだろうけど食い意地のきたなさと母乳育児の多大なるエネルギー消費はいくらでも食べられる気分をさっかくして、ついつい調子にのって胃を重くしちゃう。
食べ過ぎなんて大人のすることじゃあないですよねえ。

迫るエバジャム営業日、26日には百豆(ももずと読みます)の店主マサヨちゃんが手ずからコーヒーをドリップして下さるんですから、お供にエバジャムの焼き菓子を楽しんでいただきたいの。なんとかいまの試作菓子を完成させたいわ。
天然酵母パンを焼くまあるいぱんやさんは山型食パンや菓子パン、サンドウィッチをご用意するそう。こちらもコーヒーに合いますね。

そうそう、偶然にも今回集まる3人の女主人がみな乳飲み子を抱えることもあって、百豆のマサヨちゃんには普通のコーヒーに加えてカフェインレスコーヒーのドリップも特別にお願いしたんです。レスコーヒーって自分で入れたのしか飲んだことないからプロの入れたものを飲めるのって、楽しみ♡
気になる方はこの機会にレスコーヒーを味わってみてはいかがかしら。


RESTART!リスタート!!再出発!!!
9月26日(土)11時〜17時 @エバジャム
参加
・まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/

・百豆/自家焙煎豆&ドリップコーヒー http://momozucoffee.com/ *12時〜17時
・エバジャム/ジャム、と焼き菓子



posted by evajam、エバジャム at 22:30| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月06日

湿気って辛いわ〜。続く長雨にはドライ機能。

なんて毎日蒸し暑いんでしょう!残暑ってこんな感じでした?秋の始まりってこんな感じでした?こんなにじっとり重たいもの?
湿度ってつらいわ〜。
冷房の設定温度はふだん28〜29℃なんですけど、それで十分冷えるんですけど、ここ数日は冷房機能では普段通りに効かないんです。気温が28℃以下のせいだからですか?
28℃を下回る暑さなら耐えられそうなものだけど、じっとりべたつくし、なんといっても夏を初めて経験するわが子が辛そうです。

気温が低いのにじっとり暑いときにはドライ機能を使うんですか。そうですか。え、当たり前なの?だって去年は使わなかったんだもの。しかしめったに使わないドライ機能を使うと部屋がさっぱりして、今さらながらひとつ学んだエアコンの機能に感心する2015年の晩夏よ。

さて続く長雨があけたら秋かしら?それとも残暑がまだ居座ってんのかしら?
どっちにしても産休からの育児休業を経てエバジャム工房が再開します。ひとまずいち日。
秋晴れのスカーーーッとした青空のいち日になると嬉しいけど、残暑にやける日だったとしても、ぐずぐずした雨の日だったとしても、ぜひお出掛け下さいませよ、エバジャムへ。
西東京から天然酵母パンを焼く「まあるいぱんや」さんと自家焙煎のコーヒー豆屋「百豆/ももず」さんの参加もあります。席数は少ないのですが工房内で食べたり飲んだりしていだけますからね♡


RESTART!リスタート!!再出発!!!
9月26日(土)11時〜17時
参加
・まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/

・百豆/自家焙煎豆&ドリップコーヒー http://momozucoffee.com/ *12時〜17時
・エバジャム/ジャム


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posted by evajam、エバジャム at 22:15| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月03日

2015年09月02日のつぶやき


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2015年09月02日

2015年09月01日のつぶやき


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2015年09月01日

2015年08月31日のつぶやき








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