2016年07月21日

エバジャム不定期販売Part.6、7/30(土)の販売ジャムラインナップでございます!

まいど本題になかなか入らずにだらだらとグチを言ったりして、この「エバジャムのページ」を憂さ晴らしの場と使っているワタシですけども、きょうはさっさと告知をさせていただきますよっ。

告知ってナニさ、ですって?
そりゃ、貴女、貴方、マダム、マドモアゼル、ムッシュ、迫るエバジャム不定期販売Part.6のことでございますよ!

不定期販売だなんて勝手な販売ペースももう6回目となりました。
毎回たくさんのお客さんに来ていただいてます。
ヘンな営業のペースで、お客さんにはご迷惑おかけしてます。ごめんなさい。エバジャムのペースを許容して下さりありがたいことです。
今回もすてきなゲストを呼んでますからね、たった1日の販売日を楽しんで下さると嬉しいです。
では販売ジャムのラインナップもありますから、下記をご確認下さいませよ〜!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎ エバジャム
・イチゴジャム、デコポン&レモンピール入り 
 〜岐阜産イチゴ、熊本産デコポン、小田原産レモン使用〜
・杏ジャム、レモンジャムミックス
 〜長野産杏、小田原産レモン(検査済み)使用〜
・青梅ジャム 〜小田原産梅(検査済み)使用〜
・桃ジャム、タイムの香り 〜山梨産桃使用〜 
・ニンジンジャム 〜鹿児島産ニンジン使用〜

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

買ったものを召し上がれるようにセルフサービスのお茶(50円〜)もご用意しときますからね、お気軽にカウンター席に座ってっていただきたいわ。
ああそうだ、北川ベーカリーさんの販売ラインナップも近いうちにお知らせしますからね、乞うご期待、ですわよ。

ああ、もうひとつそうだった、翌31日の日曜日は大事な都知事選なのよね。
東京以外の方にはアッソウって問題ですけどねえ。
ウチだって区内でこそないけど、武蔵野市のはじっこダウンタウンですけど、都民ではあるものちゃあんと権利を行使いたします♡
もちろん営業を終えて、日曜にしんどいカラダを引きずって投票になどは行けませんから、期日前投票って便利なシステムを使いますよ。

しかし、すっかり立候補するものと安心していた(だれに投票するか決まると安心しますよ)宇都宮さんが立候補を断念しちゃったから、もうなんかモヤモヤ〜っとしちゃう。
その件で宇都宮さんの記者会見動画をザッと見て「市民運動は一歩後退二歩前進」って言葉を聞いたの。ほんのちょっとだけモヤ〜が減ったかしら。
宇都宮さんは「一歩後退」したんですね、あ〜あ。

はっ、またグチッちゃったわ。




posted by evajam、エバジャム at 23:57| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月28日

ちゃんとやります!不定期販売日は7月30日(土)です♡

いつもながらのご挨拶になりますが、みなさま、お久しぶりでございます。
健やかにお過ごしでしょうか。

カッと暑かったりジメ〜ッと蒸し暑かったりどちらにしても6月にしては気温が高くないかしら?関東はまだ梅雨ですけど、雨は少なくて梅雨寒の日なんてないですよ。
でもきょう6/27(月)は比較的カラリとさわやかなお日和の東京武蔵野でして、井の頭公園の池のボートに乗って風に吹かれたりして。子ガモがピイピイ鳴きながら泳いでるのが見られたわ〜。
だけどさわやかなお天気なんてこの梅雨真っただ中には、につかわしくないですよねえ。
空梅雨だということで出水制限がとうとう出されましたよね。

数日前に1歳と7ヶ月になった息子にも「出水制限でてるんだからお水大切によ〜〜!」と手洗いの度に言い聞かせるの。
水に触りたくてしょうがく公園の水場の蛇口に向かって走り出すようなタイプで、蛇口を思いきりひねるからその度に言わなくちゃなんない。聞こえてるんだかないんだか、ぜんぜん手応えないんだけども。

お天気のことブツブツ言ってもどうすることも出来ないのに、またグチ言っちゃってイヤねえ。それでも梅雨には梅雨の果物がちゃんと届くんだから。
そう、青梅ですね。
エバジャムでは梅ジャムといえば青梅のジャムなのね。
深いグリーンの色はキウイジャムやマスカット系のブドウジャムとはまた全然ちがった色合いで、ちょっと男性的な印象の見た目かしら。さわやかな青い香りとキューンとほっぺをつく酸味は、梅雨の季節にちょうどいい刺激かもしれないわ。

そうだ、梅雨の前にはイチゴジャムも煮たんだったわ!
青梅を終えてすぐに杏も煮たし。
次の販売のときの棚はエバジャムきってのカラフルなジャムのならびになるわね。
イチゴの赤に、青梅のグリーン、杏のオレンジ!

ということで、次の販売日のお知らせをしときましょうね♡
今回も北川ベーカリーさんがゲスト出店ですよ!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎エバジャム




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posted by evajam、エバジャム at 00:02| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月20日

メニュに追加がございます♡ エバジャム不定期販売 5/21(土)11〜17時 晴れ

エバジャムのページの更新がなかなかむずかしくって、不定期販売の先日になってやっとパソコンの前に座れたわ〜。
せっかくメニュに追加が出たんだもの、ぜひお知らせしときたいの。

さあ、追加メニュをお伝えしましょうね。
下のメニュに追記しますからご確認下さいませよ〜!

エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・イングリッシュマフィン(2個入り)
・あんバタコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り 〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味 〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り
 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数
ニンジンジャム、ほんのりスパイス(ジンジャー&カルダモン)◀ 追記
 〜鹿児島産人参使用〜
すこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー
セルフサービス ほうじ茶 1杯50円 ◀ 追記

セルフサービスのほうじ茶はとくに「あんバタコッぺぱん」を店内のカウンターで召上がっていただくお客さんのためにご用意しますよ。席数は多くないけれどお気軽に休んで召上がって下さいませ。

「あんバタコッぺぱん」やその他パンに焼菓子を召上がるのにほうじ茶じゃあイヤって方は、どうぞご自分のお好きな飲み物を持込んで下さいな。
近所にコンビニエンスストアもありますから、最近はやりのコンビニカフェなんてのもお飲みになれますよ。三鷹駅からいらっしゃる方には駅まわりのコーヒーショップでテイクアウトなんてことも出来ますね。
もちろん持込みのご飲食はお買い物をされたお客さんに限りますからね!

posted by evajam、エバジャム at 23:24| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月03日

ゲスト出店 北川ベーカリーさんのラインナップお知らせ♡エバジャムの工房販売は5/21(土)11時〜17時!

5月に入りましたね。
今日5月3日(火)も東京武蔵野はお天気。五月晴れが気持ちいい!と言いたいとこですけど、ぜんぜんそんなことないのは今夜から予報されてる悪天候のせーよっ。
いえ、さわ〜っと吹き抜けてく風は気持ちい〜んですけど、体も頭もずっしり重くてダルくてどうしても気持ちい〜っと動かないの。低気圧が近くにいるせいですよ。
ああ、またグチっちゃった。
みなさんはそんなことないですか?悪天候の前とか、雨の日なんかにすっきりしない体調に悩まされることって。

なあんても言ってはられないから、動きますよ。動かしますよ、ジブンを。
作業をするわよう〜!って、せっかく母に息子をあずけているんですからね。
いまごろ息子は近所の公園をころげ回っているはずよ。老体にムチ打って、母はどんどん重くなる息子の相手をしてくれてるのよね。

ワタシの話しはいいとして、さて今日は次回販売のゲスト北川ベーカリーさんのラインナップが届いたのでお伝えしときましょう。
下を見ていただくと「あんバタコッペぱん」というメニュがありますね。北川さん、基本的には乳製品を使わないパンを焼くはずですが、この「あんバタコッペぱん」にはバターとあんこがはさまれるんですって。
あんことバターのコンビって禁断の組合わせじゃあないですか。ああ、楽しみ。

この「あんバタコッペ」はエバジャムの店内カウンターで召上がっていただくことも可能ですからね。
お時間のある方はどうぞ食べてって下さいませ。
さてと、それじゃあエバジャムではなにか飲み物をご用意した方が良いと思うのだけど、いつものほうじ茶(1杯50円セルフサービス)でもいいのかしら?ダメかしら?
コーヒーの方がいいですか?ほうじ茶も合うと思うけど。京番茶なんかもちょっと変わってていいかしら?
工房販売の日までに決めとかなくっちゃいけないわ!


エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・イングリッシュマフィン(2個入り)
・あんバタコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り 〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味 〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り
 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数
すこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー

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posted by evajam、エバジャム at 13:05| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

ご無沙汰しております!エバジャムの不定期販売のお知らせでございます!

まいどまいど、ごめんなさいから始まるこの「エバジャムのページ」ですが、今回もまた長らくなんのお知らせもご報告もせずごめんなさい!
少なからずいらっしゃる(とワタシは思っている)、なかなか更新されないこのブログをチェックしてくださり、いつ開かれるとも知れない工房の不定期販売の日を待って下さる方々、大変お待たせいたしました。やっと販売にこぎつけました。

そして今回の販売にゲスト出店されるのは調布は深大寺で天然酵母パンを焼く北川ベーカリーさん!
ニチニチ日曜市(国立第三日曜開市)で何度か一緒だった北川さんのワッフルがワタシは好きよ♡もちろん今回もたくさん焼いてもらっちゃう。
北川さんのラインナップは後日お知らせしますよ。乞うご期待ですう。
では、さっそく日程をばお伝えいたしましょう。

エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー

それにしてもここ数日気持ちの良いお天気が続いてますよねえ。
そんな中でも今日はなんとも言えないサイコーな陽気だったわ、武蔵野は。
1歳と5ヶ月になる息子と毎日そとに遊びに出掛けてると、いまの季節の良さをあらためて実感する今日この頃ですよ。

それで、いくつかある遊び場のなかから、お天気に誘われて今日は井の頭公園まで足を伸ばすことにしたの。

井の頭公園は弁天池のあるメインのにぎやかなエリアから、少し歩いてはなれて西園に入ると人影もまばらでゆったりと大木が茂って、木漏れ日きらきらの木陰がきれいなエリアになるの、ご存知かしら。
すぐ横にジブリの森美術館がああるけど、ジブリを訪れるお客さんのざわめきなんか全然伝わってこないわ。
キツツキの木をつつく音なんかが聞こえるんだから、ちょっと森を歩いてる気分になるのね。
足下は冬に落ちた広葉樹の枯れ葉と、樹から落ちたらしい実というか、ほこほこふさふさした穂に敷きつめられフカフカで足へのアタリが優しいの。

大きな外国人がふたりで英語でおしゃべりしながら気功ををやっていたわ。うらやましいわあ、森の中の気功って。
そのまわりを息子がきゃーきゃー言いながら走り回るものだから、邪魔にならないかな〜、いいのかな〜と心配になったけれど、彼らもおしゃべりしながらゆるやかにやってるみたいだから、まあいいわねと野放しにしちゃった。

今日はその井の頭公園の西園まで足を伸ばして、大正解♡だったわ。
あら、なんだか毎日公園で遊んでばっかりみたいでしょ。だけど外へ出るまでに家事をいくつか片付けるし、帰ったらまた夕飯の準備とかいろいろあるんだから、公園の時間を作るためにはけっこう必死なのよう。
なんてだれに言い訳してるのかしら、ワタシ。

明日水曜日からお天気は下り坂のようですけど、まだまだ気持ちのいい季節はつづきますもんね。吉祥寺の井の頭公園へいくのなら、西園を訪れてみるのも良いですよ。

地震のあった九州も過ごしやすい気候であって欲しいものですが。




posted by evajam、エバジャム at 22:36| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月17日

あれから2年が経とうとしてます。エバジャム不定期販売は2月27日(土)♡

あれから2年が経とうとしてます…って演歌の歌詞みたいですけど、そうなんです。
あれからっていうのは元べにや、現在標 しもとの花子ちゃんがエバジャムの工房に行商しに来るって日をドタキャンしたうえで急きょ産休に突入した、あの3月の日のことよ。

普段はインターネットで自身が各地の窯元で仕入れた食器(主に陶器)を販売する花子ちゃんが、2014年の3月半ばの土日の2日間、エバジャム工房で行商してくれる約束だったのを、ワタシの体調不良のせいで土曜日いち日だけの販売しかできなかったんだわ。
日曜日に食器を見ようとエバジャムへ来店を予定してた方には空振りさせちゃって、申し訳ないことしちゃった。2年前の話しですけど。

2年ねえ。そんなに経った?とぼんやりするわ。
2014年3月にぶっ倒れて、なんとかその年の11月に産まれた息子は1歳とそろそろ3ヶ月です。
くちゃくちゃだった小さい生き物がいまは3倍以上に大きくなって、自分の意志のようなものをみせるのには、長いとか早いとかとはちょっと違うスゴ〜い!を感じますよ。

ぽつぽつとでもジャム販売を始められるようになったんだし、2年前のリベンジじゃあないけど、ドタキャンとなったいち日に空振りしちゃった方のためにも、べにや改め「標 しもと」に来てもらうことにしたんです。
もうそこまでやって来てる春のために、新しい食器を選んでみてはいかが!
「春野菜のはえるうつわ」をテーマにして選んだ食器を持って来てくれますよ!

エバジャムのラインナップはまだ冬の味なんですけどね。
でもね、イヨカンなんかはワタシは、皮をむいたりもうもうと湯気のあがる銅鍋の前に立ったりしてるときにいい香りに包まれて、その瞬間に春が近いのを感じるのよ。

エバジャムの不定期販売 
 2月27日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト参加
◎標 しもと/日本の陶器 〜春野菜のはえるうつわ〜 http://shimotoshop.com/

・グラニースミス(青リンゴ)のジャム 初! 〜山形産グラニースミス使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜
・ライムマーマレード(若干数) 〜熊本産ライム使用〜
・イヨカンマーマレード、アニスの香り 〜熊本産イヨカン使用〜

それからすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・シリアルレーズンクッキー
・チョコレートクッキー


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イヨカンマーマレードはダイスカットのピールがおもしろい食感です。




posted by evajam、エバジャム at 23:19| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする