2016年10月19日

エバジャム不定期販売Part.8は11月12日(土)に決定♡ゲスト出店に初!焼き菓子Terakado♡

きょうは10月18日(火)です。
東京武蔵野では気温26℃をマーク。夏日じゃないのさ、あっつい!という一日でしたよ。
みなさんの住む地域はいかがでした?
だけど明日はまた5℃ほど下がるって言うし、その次はまた上がって、その次の次の日にはまた下がって、って天気予報を聞いていてナニ言ってんのかわかんな〜い。
体調を崩さぬよう、用心せねばなりません、ね。

不定期の販売を続けて初めての雨となった前回7回目(9月24日)の販売は、悪天候の中たくさんのお客さんに来ていただきました。遅ればせながら、みなさま、ありがとうございました。
それで、8回目の販売日が決まったのでお知らせしときましょう。
パン屋さんのゲスト出店が続いていたところへ、不定期販売Part.8では初めて焼き菓子店の出店となりますよ。
食欲の秋、甘いものがまたさらに美味しくなる季節ですからね♡

エバジャムの不定期販売 Part.8 〜フルーティ&スパイシー〜
 11月12日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
〜季節の菓子とジャム〜


”焼き菓子Terakado”の寺門さんが焼くお菓子には、きめ細かいテクスチャー(舌触りでしょうか)とドライフルーツやスパイスの使い方が絶妙!と感心しちゃう。
お菓子のきちんとした姿形にはお仕事のていねいさを感じますよ。
そんな寺門さんがゲストで、今回の販売ではテーマを掲げてみましたよ。
テーマはずばりFruity & Spicy!フルーティ & スパイシー!

エバジャムにとって、フルーティとはいうまでもなく果物を煮てるんだもの説明いらずよね。
そして秋口に煮るジャムは、気がつけばスパイス使用頻度がぐぐっと高まり、ほんのりスパイシーなジャムが多く棚に並ぶのね。

さてそれでは焼き菓子Terakadoのお菓子はといえば、以前食べたいちじくのパウンドケーキを思い出してみると、こまか〜くこまか〜く刻んだドライいちじくがたっぷり入っているので、パウンドケーキのどこから食べてもいちじく味にあたるの。これがおいしいの。いちじく味フルーティなの。
(あんなに細かく刻むのって、ジャム屋のワタシならちょっとした仕事だって想像がつくわ。)

ノーエッグ、ノーバターのクッキーにはクミンやコリアンダーだなんて、カレーに使うようなスパイスをカレー味にならない絶妙な加減で加えられて、これがなんともさわやかで、おいしいの。ほどよいスパイシーなの。

ね、不定期販売Part.8秋のテーマ”フルーティ&スパイシー!”にぴたりとはまるでしょう。
きょうはほんの一部のお菓子の紹介です。
ラインナップはまた追ってお知らせ致しますよ、乞うご期待♡



posted by evajam、エバジャム at 00:19| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月23日

明日なんです。9/24(土)11〜17時開店!エバジャム不定期販売Part.7は北川ベーカリーさんがゲスト♡

いつも前置きが長くなっちゃうので今日は告知だけにしときます。
なんてたって明日のことなんですから!

明日は2ヶ月ぶりのジャムの販売でございます。
お待ちくださった方も、そうでない方も、どうぞお出かけくださいませよ♡

心配なお天気は、毎日ラジオやインターネットの天気予報をチェックしまくってますが、武蔵野の天気は文字通り二転三転して「小雨」「晴れ」「蒸し暑い」「10月頭なみの気温」など、どっちなのよう予報が入り乱れてますよ。
ハラハラするのを通り過ぎ、いまは開き直って明けるのを待つのみですう。

あ!またはなしが長くなりそう。もう止めにして。
さあ、明日のラインナップをご覧くださいませよ!

エバジャムの不定期販売 
 9月24日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト出店
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2ヶ入)
・イングリッシュマフィン(2ヶ入)
・カシューナッツベーグル
・麦味噌ワッフル
スペシャル&コラボメニュ!
・桃ジャムバタコッペ

◎エバジャム
・桃ジャム /浅間白桃のコクと香り♡
 〜山梨産桃使用〜
・グレープフルーツマーマレード、バニラビーンズ入り 
 〜熊本産グレープフルーツ使用〜
・太陽プラムとライムのミックスジャム 
   〜神奈川産プラム(検査済み)、熊本産グレープフルーツ使用〜
・ピオーネ(ぶどう)のオレンジ&スパイスジャム 
   〜愛媛産ピオーネ、熊本産デコポン使用〜

ジャムと、今回もすこーしだけ焼き菓子がありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

posted by evajam、エバジャム at 23:06| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月17日

9/24(土)エバジャム不定期販売Part.7、北川ベーカリーさん販売ラインナップでーす!!!

はたとカレンダーを見てみると、三連休なんですねえ。
みなさん、いかが過ごされるのかしら。
初日のきょう17日土曜日は、東京はとっても暑かったんです。

ワタシはというと、オットの持ってきた情報により野外フェスに行って参りました。
オットの知人が参加するというので知らされたその野外フェスがどんなものかと言いますと、”カントリーフェスティバル イン 昭和の森”というもので、カントリーミュージックの祭典ですね。

息子(1歳9ヶ月)も連れていけるようなコンサートなどそうないと思われているのだけど、カントリーミュージックならば行けそうじゃない。
野外となればいづらくなればすぐ逃げ場が見つかるでしょうし、フリーイベントだって言うんですから、気楽じゃない。
と出かけて行ったわけです。

そこで気楽〜に行ったのだけど、けっこうなカルチャーショックを受けちゃった。
カントリーミュージックってライブできいたことあります?
ワタシは初めてだったんです〜。
スティールギターって言うんですよね、水平にしたお琴のようなかたちのギターの、弦をバーを使って滑らせながら弾くギター(ウィキペディアでちょこっと調べました)がバンドの中にいるので、ハワイアンミュージックのような優しさがあるんですよね。
でね、
お休みの日のゆる〜いテンションにゆったりのびやかなカントリーミュージックがぴったりだったのもさることながら、その会場のお客さんの年齢層といでたちに、ビ〜ックリ!
とにかく年齢層が高い!50歳は軽く超えてられるわね。60歳以上が多いのかも知れないわ、男女とも。
その方々が思い思いのウェスターンなスタイルでおしゃれして来てるの!
いわゆるあれですね、テンガロンハットにウィスタンシャツにジーンズ、そして足元はウィスタンブーツね。そうそうもちろんジーンズはブーツに合わせたブーツカットよね。
女性はプラス、小ぶりな可愛いバッグを肩からかけたりして、これがまた素敵。
テンガロンハットは夏用の涼しげなもので、これはどこで買えるのか聞きたくなるくらいにちょうどいい麦わら帽子だったわ〜。

すらりとスレンダーな方もたっぷりした肉付きの方も、素敵なコーディネートがみなさんそれぞれ似合ってる!
年季が入ってるんでしょうねえ。自分に似合うものがわかってるんでしょうねえ。
そしてライブに合わせてフォークダンスなのしら?を踊ったりして。
歳を取ってもあんな風に思い切ったスタイルで、遊びに行けるのって、楽しそ〜う。

そんなみなさんを見ていて爽やかな気分になっちゃう。
だのに、このカントリーフェスティバル、会場がイマイチだったのが残念。
カントリーというのだから緑豊かな公園が会場だと思ったところが(”イン 昭和の森”って銘打っていたし)コンクリートの広場の特設会場だったんですもの。ただでさえ暑い日に、暑さが増しちゃうでしょ。

ハッ!ひとの催しものにケチつけちゃって、イヤねえ。
来週の24日土曜日はエバジャムの不定期販売Part.7のお知らせがあるんだったわ。
ゲスト出店の北川ベーカリーさんの販売ラインナップをお伝えしましょうね。


エバジャムの不定期販売 
 9月24日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト出店
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2ヶ入)
・イングリッシュマフィン(2ヶ入)
・カシューナッツベーグル
・麦味噌ワッフル
スペシャル&コラボメニュ!
・桃ジャムバタコッペ

◎エバジャム
・桃ジャム /浅間白桃のコクと香り♡
 〜山梨産桃使用〜
・グレープフルーツマーマレード、バニラビーンズ入り 
 〜熊本産グレープフルーツ使用〜
・太陽プラムとライムのミックスジャム 
   〜神奈川産プラム(検査済み)、熊本産グレープフルーツ使用〜
・ピオーネ(ぶどう)のオレンジ&スパイスジャム 
   〜愛媛産ピオーネ、熊本産デコポン使用〜

ジャムと、今回もすこーしだけ焼き菓子がありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー


ピオーネ

P1020762.jpg







posted by evajam、エバジャム at 22:53| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月10日

9月24日(土)はエバジャム工房販売Part.7!ラインナップのご紹介です♡

9/1に更新したこのエバジャムのページには台風10号が去って、季節が少〜し爽やかになってるわあ〜って、言ってましたけどワタシ。
ぜんぜんそんなことないじゃない!
爽やかだったのはほんの2、3日のことで続く台風の影響でムッシムシと蒸し暑い残暑ですよ。
厳しい残暑、いかがお過ごしでしょう、みなさま。
どんな風に涼をとってますか?

築40年を過ぎているウチは30℃くらいまではわりと涼しいのだけど、それ以上になると建物全体が熱をもってものすごい熱さになっちゃう。
それでちょっと前に読んだエッセイを思い出したの。
それはイタリアはウンブリアに生活する日本人女性が書いたもので、昼間ものすごく暑いウンブリアでは家中のカーテンを閉め切って、薄暗い部屋で日中を過ごすんですって。
カーテンを閉めるとエアコンの効きが良くなるって聞きますもんね、それですね。

よく聞くけど、今まで試したことなかったからやってみるとアラ、ホント!家がゆがむんじゃないかと心配するような熱がこもることはなくなるの。
ただ真昼間に暗〜い家の中ってどうなの〜って思われますが、午前中から昼過ぎまで出かけて遊ばせたあとは2〜3時間の昼寝におちる息子(もうすぐ1歳10ヶ月)にはちょうどいい暗さだし、この昼寝のあいだ(ワタシにはちょっとした”鬼の居ぬ間”的時間)にノルマをこなし、こっそりおやつをすませ、一緒に寝ちゃうんだからワタシにもちょうどの暗さね。
寝るったって15分くらいのことですけどね。それでもその休憩あとの動きががぜん違ってくるものなの。
あ、もちろんエアコンはつけてますよ、もちろん。28〜27℃で効きます。
よそのお家では何度設定で過ごされるのか、ちょっと気になってるんだけど。

あ、また前置きが長くなっちゃってる。
今日は7回目となる不定期販売のラインナップをお知らせしたいんだった。
それでは以下をご覧ください!


エバジャムの不定期販売 
 9月24日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト出店
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/
スペシャル&コラボメニュ!もあるかも!?

◎エバジャム
・桃ジャム /浅間白桃のコクと香り♡ 〜山梨産桃使用〜
・グレープフルーツマーマレード、バニラビーンズ入り
 〜熊本産グレープフルーツ使用〜
・太陽プラムとライムのミックスジャム
   〜神奈川産プラム(検査済み)、熊本産グレープフルーツ使用〜
・ピオーネ(ぶどう)のオレンジ&スパイスジャム
   〜愛媛産ピオーネ、熊本産デコポン使用〜

ジャムと、今回もすこーしだけ焼き菓子がありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

北川ベーカリーさんのラインナップも近々お伝えします。
乞うご期待〜♡


真っ赤なプラムはその名も太陽
P1020711.jpg







posted by evajam、エバジャム at 00:31| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月01日

つぎのエバジャムの不定期販売は9月24(土)です♡

みなさま、ご機嫌よう。
いつもながら数週間をあけての「エバジャムのページ」更新です。

お盆休みがおわり、こないこないと騒がれてた台風は猛威をふるって去り(10号。これで雨不足は解消したんでしょうか?)、となると変わりましたよね、そう、季節が。
東京は武蔵野では、ググッと変わったのを感じるわ♡
朝からの陽射しがちがう、風がちがう、日暮れからの涼しさがちが〜う♡
キラキラとした陽射しに、乾いたさわやかな風。
5月あたりの初夏もいいけど、8月末からの晩夏ってのもいい〜んですねえ。

大好きだった夏だけど、この数年はあまりの暑さに命のキケンすら感じてもういらな〜いなんて思っていたけど、まだまだ愛するべきシーズンと見直しちゃう。

こうなると息子(1歳9ヶ月)を連れて井の頭自然文化園(動物園)にレッツゴーよ。
息子がうまれてから井の頭公園よりもずっと気に入って行くことになる自然文化園は、先日69歳で亡くなったゾウのハナコで有名でしたけど、ご存知かしら?

ハナコなき今はオリの中にダラ〜ンとのびた小動物たちを見ることしかできないじゃない、と思われますが、敷地の自然はかつての武蔵野の森を思わせるのびやかなもので、と〜っても気持ちいいし。
長崎の平和公園に据えられる平和祈念像をつくった北村西望にまつわる3棟もの彫刻館で涼めるし。
子供のためのものではあるけどミニ遊園地ではときに流れるハワイアンを聞き流しつつ、まわる乗り物を見てぼんやりしたり。
木陰でおべんと広げたり。30℃超えの真夏日だって木陰に入れば、まず快適だもの
あ、バカにした小動物ばかりのコーナーだって、リス園では走り回るリスを間近で見られるんだから。これ、情報を読むばかりではなんてことなさそでしょ。それがいざ自分の前をリスが横ぎるのごらんになって、わ〜お♡となるんだから。

子供がいる人もいない人も、ひと味違った吉祥寺ショートトリップになってよ。
井の頭自然文化園 http://www.tokyo-zoo.net/zoo/ino/


KC4D01480001.jpg


ああ、また前置きが長くなっちゃって。
やっと次の販売日が決まったのだから、お知らせしなくちゃあね。
ゲスト出店もいらっしゃいますよ!

エバジャムの不定期販売 
 9月24日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト出店
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/
スペシャル&コラボメニュ!もあるかも!?
◎エバジャム
ジャムと、今回もすこーしだけ焼き菓子がありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

販売ラインナップは追ってお知らせしますよ!乞うご期待!!!




posted by evajam、エバジャム at 13:39| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月25日

エバジャム不定期販売Part.6[7/30(土)11〜17時]、ゲスト出店「北川ベーカリー」さんラインナップで〜す!

みなさん、ごきげんよう。
ここ東京武蔵野はここ数日30℃を超えず、湿度はそれほど高からず過ごしやすい陽気です。
過ごしやす〜ういと気楽に喜んでますけど、利根川水系のダムは貯水量が半分くらいしかないままで、この夏お水に困ることになるのかしらと心配ですよ。

ぜんぜん話しが変わるんですが、みなさん「ポケモンGO」っていうのご存知ですか?ゲームらしいんですけど。
”位置情報を活用することにより、現実世界そのものを舞台として、 ポケモンを捕まえたり、交換したり、バトルしたりするといった体験をすることのできる ゲーム! ”(公式サイトより)なんだそうですが。

それでね、息子(1歳8ヶ月)がですね、夜寝る前に散歩に連れてけって泣くんです。泣かれちゃしょうがないわ〜って自転車にのっけて近所の公園をぐるぐる流すの。
30分も走ってるといつの間にか寝ついてるんで、そ〜っと家に入って布団に転がせばいいんです。
夜風は気持ちいいし、満月を見れたりもするから楽しみに出かけて行くのだけど。

そこで毎晩驚かされるのが、夜の公園にそのポケモンGOをやってるであろう子供や若者たちが何十人もいるの。
なぜポケモンだとわかるのかっていうと、若者たちがスマートフォンをのぞき込みながら立ち止まってはスマホを操作って動きを繰り返してるからなんです。
ゲームをダウンロードしたスマホで位置情報を確認して遊ぶゲームなんでしょうね。
なんだかカタカナ多いですね、ついて来れてます?書いてるワタシはやったことないのにね。正確な情報かどうかは保証しできませんよ。
夜の公園など静かで暗いし怖そうなものなのに、夢うつつの息子と母の夜間走行はその人たちのおかげでちっとも不安なく行なわれるの。

きょうの昼間行った井の頭公園は、さらにポケモンの人が多かったわ。
毎日のように出かけてく公園がこの数日間でガラリと様変わりして、おもしろ〜い。ちょっと前にはなかった現象ですもん、時代の移り変わりを目の当たりにした感じよ。

みなさんの地域では、どうですか?ポケモン。
ゲームにまったく疎いワタシが直接触れることはなさそうだけど。

また関係ない話しをしちゃった、本題に入りましょうね。
6回目の不定期販売にゲスト出店される北川ベーカリーさんが、販売ラインナップを教えてくれたので伝えたいの。
エバジャム”青梅ジャム”使用のスペシャル・コラボメニュもあるんです。ああ、たのしみ!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜  http://kitapan.exblog.jp/
・全粒粉食ぱん
・ラムレーズンロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・とうもろこしマフィン(2個入り)
スペシャル&コラボメニュ!
・青梅ジャムとクリームチーズコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・イチゴジャム、デコポン&レモンピール入り 
 〜岐阜産イチゴ、熊本産デコポン、小田原産レモン使用〜
・杏ジャム、レモンジャムミックス
 〜長野産杏、小田原産レモン(検査済み)使用〜
・青梅ジャム 〜小田原産梅(検査済み)使用〜
・桃ジャム、タイムの香り 〜山梨産桃使用〜 
・ニンジンジャム 〜鹿児島産ニンジン使用〜

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

今回もセルフサービスのお茶(50円)をご用意しておきますので、気軽にカウンターでお買い物したお菓子やパンを召し上がってって下さいね。
お茶は冷たい中国茶をご用意するつもり。
梅ジャムに合わせたんです。梅には中国的なものが合うような気がするんだけど、どうかしら?
それじゃイヤって方は、どうぞお好きなお飲物を持込んでくださいませよ〜!

P1020585.jpg






posted by evajam、エバジャム at 22:55| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする