2016年07月25日

エバジャム不定期販売Part.6[7/30(土)11〜17時]、ゲスト出店「北川ベーカリー」さんラインナップで〜す!

みなさん、ごきげんよう。
ここ東京武蔵野はここ数日30℃を超えず、湿度はそれほど高からず過ごしやすい陽気です。
過ごしやす〜ういと気楽に喜んでますけど、利根川水系のダムは貯水量が半分くらいしかないままで、この夏お水に困ることになるのかしらと心配ですよ。

ぜんぜん話しが変わるんですが、みなさん「ポケモンGO」っていうのご存知ですか?ゲームらしいんですけど。
”位置情報を活用することにより、現実世界そのものを舞台として、 ポケモンを捕まえたり、交換したり、バトルしたりするといった体験をすることのできる ゲーム! ”(公式サイトより)なんだそうですが。

それでね、息子(1歳8ヶ月)がですね、夜寝る前に散歩に連れてけって泣くんです。泣かれちゃしょうがないわ〜って自転車にのっけて近所の公園をぐるぐる流すの。
30分も走ってるといつの間にか寝ついてるんで、そ〜っと家に入って布団に転がせばいいんです。
夜風は気持ちいいし、満月を見れたりもするから楽しみに出かけて行くのだけど。

そこで毎晩驚かされるのが、夜の公園にそのポケモンGOをやってるであろう子供や若者たちが何十人もいるの。
なぜポケモンだとわかるのかっていうと、若者たちがスマートフォンをのぞき込みながら立ち止まってはスマホを操作って動きを繰り返してるからなんです。
ゲームをダウンロードしたスマホで位置情報を確認して遊ぶゲームなんでしょうね。
なんだかカタカナ多いですね、ついて来れてます?書いてるワタシはやったことないのにね。正確な情報かどうかは保証しできませんよ。
夜の公園など静かで暗いし怖そうなものなのに、夢うつつの息子と母の夜間走行はその人たちのおかげでちっとも不安なく行なわれるの。

きょうの昼間行った井の頭公園は、さらにポケモンの人が多かったわ。
毎日のように出かけてく公園がこの数日間でガラリと様変わりして、おもしろ〜い。ちょっと前にはなかった現象ですもん、時代の移り変わりを目の当たりにした感じよ。

みなさんの地域では、どうですか?ポケモン。
ゲームにまったく疎いワタシが直接触れることはなさそうだけど。

また関係ない話しをしちゃった、本題に入りましょうね。
6回目の不定期販売にゲスト出店される北川ベーカリーさんが、販売ラインナップを教えてくれたので伝えたいの。
エバジャム”青梅ジャム”使用のスペシャル・コラボメニュもあるんです。ああ、たのしみ!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜  http://kitapan.exblog.jp/
・全粒粉食ぱん
・ラムレーズンロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・とうもろこしマフィン(2個入り)
スペシャル&コラボメニュ!
・青梅ジャムとクリームチーズコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・イチゴジャム、デコポン&レモンピール入り 
 〜岐阜産イチゴ、熊本産デコポン、小田原産レモン使用〜
・杏ジャム、レモンジャムミックス
 〜長野産杏、小田原産レモン(検査済み)使用〜
・青梅ジャム 〜小田原産梅(検査済み)使用〜
・桃ジャム、タイムの香り 〜山梨産桃使用〜 
・ニンジンジャム 〜鹿児島産ニンジン使用〜

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

今回もセルフサービスのお茶(50円)をご用意しておきますので、気軽にカウンターでお買い物したお菓子やパンを召し上がってって下さいね。
お茶は冷たい中国茶をご用意するつもり。
梅ジャムに合わせたんです。梅には中国的なものが合うような気がするんだけど、どうかしら?
それじゃイヤって方は、どうぞお好きなお飲物を持込んでくださいませよ〜!

P1020585.jpg






posted by evajam、エバジャム at 22:55| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月21日

エバジャム不定期販売Part.6、7/30(土)の販売ジャムラインナップでございます!

まいど本題になかなか入らずにだらだらとグチを言ったりして、この「エバジャムのページ」を憂さ晴らしの場と使っているワタシですけども、きょうはさっさと告知をさせていただきますよっ。

告知ってナニさ、ですって?
そりゃ、貴女、貴方、マダム、マドモアゼル、ムッシュ、迫るエバジャム不定期販売Part.6のことでございますよ!

不定期販売だなんて勝手な販売ペースももう6回目となりました。
毎回たくさんのお客さんに来ていただいてます。
ヘンな営業のペースで、お客さんにはご迷惑おかけしてます。ごめんなさい。エバジャムのペースを許容して下さりありがたいことです。
今回もすてきなゲストを呼んでますからね、たった1日の販売日を楽しんで下さると嬉しいです。
では販売ジャムのラインナップもありますから、下記をご確認下さいませよ〜!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎ エバジャム
・イチゴジャム、デコポン&レモンピール入り 
 〜岐阜産イチゴ、熊本産デコポン、小田原産レモン使用〜
・杏ジャム、レモンジャムミックス
 〜長野産杏、小田原産レモン(検査済み)使用〜
・青梅ジャム 〜小田原産梅(検査済み)使用〜
・桃ジャム、タイムの香り 〜山梨産桃使用〜 
・ニンジンジャム 〜鹿児島産ニンジン使用〜

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・クルミスコーン
・シリアルレーズンクッキー

買ったものを召し上がれるようにセルフサービスのお茶(50円〜)もご用意しときますからね、お気軽にカウンター席に座ってっていただきたいわ。
ああそうだ、北川ベーカリーさんの販売ラインナップも近いうちにお知らせしますからね、乞うご期待、ですわよ。

ああ、もうひとつそうだった、翌31日の日曜日は大事な都知事選なのよね。
東京以外の方にはアッソウって問題ですけどねえ。
ウチだって区内でこそないけど、武蔵野市のはじっこダウンタウンですけど、都民ではあるものちゃあんと権利を行使いたします♡
もちろん営業を終えて、日曜にしんどいカラダを引きずって投票になどは行けませんから、期日前投票って便利なシステムを使いますよ。

しかし、すっかり立候補するものと安心していた(だれに投票するか決まると安心しますよ)宇都宮さんが立候補を断念しちゃったから、もうなんかモヤモヤ〜っとしちゃう。
その件で宇都宮さんの記者会見動画をザッと見て「市民運動は一歩後退二歩前進」って言葉を聞いたの。ほんのちょっとだけモヤ〜が減ったかしら。
宇都宮さんは「一歩後退」したんですね、あ〜あ。

はっ、またグチッちゃったわ。




posted by evajam、エバジャム at 23:57| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月28日

ちゃんとやります!不定期販売日は7月30日(土)です♡

いつもながらのご挨拶になりますが、みなさま、お久しぶりでございます。
健やかにお過ごしでしょうか。

カッと暑かったりジメ〜ッと蒸し暑かったりどちらにしても6月にしては気温が高くないかしら?関東はまだ梅雨ですけど、雨は少なくて梅雨寒の日なんてないですよ。
でもきょう6/27(月)は比較的カラリとさわやかなお日和の東京武蔵野でして、井の頭公園の池のボートに乗って風に吹かれたりして。子ガモがピイピイ鳴きながら泳いでるのが見られたわ〜。
だけどさわやかなお天気なんてこの梅雨真っただ中には、につかわしくないですよねえ。
空梅雨だということで出水制限がとうとう出されましたよね。

数日前に1歳と7ヶ月になった息子にも「出水制限でてるんだからお水大切によ〜〜!」と手洗いの度に言い聞かせるの。
水に触りたくてしょうがく公園の水場の蛇口に向かって走り出すようなタイプで、蛇口を思いきりひねるからその度に言わなくちゃなんない。聞こえてるんだかないんだか、ぜんぜん手応えないんだけども。

お天気のことブツブツ言ってもどうすることも出来ないのに、またグチ言っちゃってイヤねえ。それでも梅雨には梅雨の果物がちゃんと届くんだから。
そう、青梅ですね。
エバジャムでは梅ジャムといえば青梅のジャムなのね。
深いグリーンの色はキウイジャムやマスカット系のブドウジャムとはまた全然ちがった色合いで、ちょっと男性的な印象の見た目かしら。さわやかな青い香りとキューンとほっぺをつく酸味は、梅雨の季節にちょうどいい刺激かもしれないわ。

そうだ、梅雨の前にはイチゴジャムも煮たんだったわ!
青梅を終えてすぐに杏も煮たし。
次の販売のときの棚はエバジャムきってのカラフルなジャムのならびになるわね。
イチゴの赤に、青梅のグリーン、杏のオレンジ!

ということで、次の販売日のお知らせをしときましょうね♡
今回も北川ベーカリーさんがゲスト出店ですよ!

エバジャムの不定期販売 
 7月30日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎エバジャム




P1030975.jpg







posted by evajam、エバジャム at 00:02| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月20日

メニュに追加がございます♡ エバジャム不定期販売 5/21(土)11〜17時 晴れ

エバジャムのページの更新がなかなかむずかしくって、不定期販売の先日になってやっとパソコンの前に座れたわ〜。
せっかくメニュに追加が出たんだもの、ぜひお知らせしときたいの。

さあ、追加メニュをお伝えしましょうね。
下のメニュに追記しますからご確認下さいませよ〜!

エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・イングリッシュマフィン(2個入り)
・あんバタコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り 〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味 〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り
 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数
ニンジンジャム、ほんのりスパイス(ジンジャー&カルダモン)◀ 追記
 〜鹿児島産人参使用〜
すこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー
セルフサービス ほうじ茶 1杯50円 ◀ 追記

セルフサービスのほうじ茶はとくに「あんバタコッぺぱん」を店内のカウンターで召上がっていただくお客さんのためにご用意しますよ。席数は多くないけれどお気軽に休んで召上がって下さいませ。

「あんバタコッぺぱん」やその他パンに焼菓子を召上がるのにほうじ茶じゃあイヤって方は、どうぞご自分のお好きな飲み物を持込んで下さいな。
近所にコンビニエンスストアもありますから、最近はやりのコンビニカフェなんてのもお飲みになれますよ。三鷹駅からいらっしゃる方には駅まわりのコーヒーショップでテイクアウトなんてことも出来ますね。
もちろん持込みのご飲食はお買い物をされたお客さんに限りますからね!

posted by evajam、エバジャム at 23:24| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月03日

ゲスト出店 北川ベーカリーさんのラインナップお知らせ♡エバジャムの工房販売は5/21(土)11時〜17時!

5月に入りましたね。
今日5月3日(火)も東京武蔵野はお天気。五月晴れが気持ちいい!と言いたいとこですけど、ぜんぜんそんなことないのは今夜から予報されてる悪天候のせーよっ。
いえ、さわ〜っと吹き抜けてく風は気持ちい〜んですけど、体も頭もずっしり重くてダルくてどうしても気持ちい〜っと動かないの。低気圧が近くにいるせいですよ。
ああ、またグチっちゃった。
みなさんはそんなことないですか?悪天候の前とか、雨の日なんかにすっきりしない体調に悩まされることって。

なあんても言ってはられないから、動きますよ。動かしますよ、ジブンを。
作業をするわよう〜!って、せっかく母に息子をあずけているんですからね。
いまごろ息子は近所の公園をころげ回っているはずよ。老体にムチ打って、母はどんどん重くなる息子の相手をしてくれてるのよね。

ワタシの話しはいいとして、さて今日は次回販売のゲスト北川ベーカリーさんのラインナップが届いたのでお伝えしときましょう。
下を見ていただくと「あんバタコッペぱん」というメニュがありますね。北川さん、基本的には乳製品を使わないパンを焼くはずですが、この「あんバタコッペぱん」にはバターとあんこがはさまれるんですって。
あんことバターのコンビって禁断の組合わせじゃあないですか。ああ、楽しみ。

この「あんバタコッペ」はエバジャムの店内カウンターで召上がっていただくことも可能ですからね。
お時間のある方はどうぞ食べてって下さいませ。
さてと、それじゃあエバジャムではなにか飲み物をご用意した方が良いと思うのだけど、いつものほうじ茶(1杯50円セルフサービス)でもいいのかしら?ダメかしら?
コーヒーの方がいいですか?ほうじ茶も合うと思うけど。京番茶なんかもちょっと変わってていいかしら?
工房販売の日までに決めとかなくっちゃいけないわ!


エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
・全粒粉食ぱん
・豆乳ロール(2個入り)
・玄米おかゆワッフル
・イングリッシュマフィン(2個入り)
・あんバタコッペぱん(乳使用)イートイン可能♡
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り 〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味 〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り
 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数
すこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー

続きを読む
posted by evajam、エバジャム at 13:05| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月26日

ご無沙汰しております!エバジャムの不定期販売のお知らせでございます!

まいどまいど、ごめんなさいから始まるこの「エバジャムのページ」ですが、今回もまた長らくなんのお知らせもご報告もせずごめんなさい!
少なからずいらっしゃる(とワタシは思っている)、なかなか更新されないこのブログをチェックしてくださり、いつ開かれるとも知れない工房の不定期販売の日を待って下さる方々、大変お待たせいたしました。やっと販売にこぎつけました。

そして今回の販売にゲスト出店されるのは調布は深大寺で天然酵母パンを焼く北川ベーカリーさん!
ニチニチ日曜市(国立第三日曜開市)で何度か一緒だった北川さんのワッフルがワタシは好きよ♡もちろん今回もたくさん焼いてもらっちゃう。
北川さんのラインナップは後日お知らせしますよ。乞うご期待ですう。
では、さっそく日程をばお伝えいたしましょう。

エバジャムの不定期販売 
 5月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー 〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン
◎ エバジャム
・グラニースミス(青リンゴ)のミックスジャム 初! 
 〜山形産グラニースミス、熊本産ライム、山梨産ぶどう使用〜
・デコポンジャム、バニラビーンズ入り〜熊本産デコポン使用〜
・甘夏マーマレード、ローリエ風味〜熊本産甘夏使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜 若干数

それから今回もすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・スコーン
・シリアルレーズンクッキー

それにしてもここ数日気持ちの良いお天気が続いてますよねえ。
そんな中でも今日はなんとも言えないサイコーな陽気だったわ、武蔵野は。
1歳と5ヶ月になる息子と毎日そとに遊びに出掛けてると、いまの季節の良さをあらためて実感する今日この頃ですよ。

それで、いくつかある遊び場のなかから、お天気に誘われて今日は井の頭公園まで足を伸ばすことにしたの。

井の頭公園は弁天池のあるメインのにぎやかなエリアから、少し歩いてはなれて西園に入ると人影もまばらでゆったりと大木が茂って、木漏れ日きらきらの木陰がきれいなエリアになるの、ご存知かしら。
すぐ横にジブリの森美術館がああるけど、ジブリを訪れるお客さんのざわめきなんか全然伝わってこないわ。
キツツキの木をつつく音なんかが聞こえるんだから、ちょっと森を歩いてる気分になるのね。
足下は冬に落ちた広葉樹の枯れ葉と、樹から落ちたらしい実というか、ほこほこふさふさした穂に敷きつめられフカフカで足へのアタリが優しいの。

大きな外国人がふたりで英語でおしゃべりしながら気功ををやっていたわ。うらやましいわあ、森の中の気功って。
そのまわりを息子がきゃーきゃー言いながら走り回るものだから、邪魔にならないかな〜、いいのかな〜と心配になったけれど、彼らもおしゃべりしながらゆるやかにやってるみたいだから、まあいいわねと野放しにしちゃった。

今日はその井の頭公園の西園まで足を伸ばして、大正解♡だったわ。
あら、なんだか毎日公園で遊んでばっかりみたいでしょ。だけど外へ出るまでに家事をいくつか片付けるし、帰ったらまた夕飯の準備とかいろいろあるんだから、公園の時間を作るためにはけっこう必死なのよう。
なんてだれに言い訳してるのかしら、ワタシ。

明日水曜日からお天気は下り坂のようですけど、まだまだ気持ちのいい季節はつづきますもんね。吉祥寺の井の頭公園へいくのなら、西園を訪れてみるのも良いですよ。

地震のあった九州も過ごしやすい気候であって欲しいものですが。




posted by evajam、エバジャム at 22:36| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月17日

あれから2年が経とうとしてます。エバジャム不定期販売は2月27日(土)♡

あれから2年が経とうとしてます…って演歌の歌詞みたいですけど、そうなんです。
あれからっていうのは元べにや、現在標 しもとの花子ちゃんがエバジャムの工房に行商しに来るって日をドタキャンしたうえで急きょ産休に突入した、あの3月の日のことよ。

普段はインターネットで自身が各地の窯元で仕入れた食器(主に陶器)を販売する花子ちゃんが、2014年の3月半ばの土日の2日間、エバジャム工房で行商してくれる約束だったのを、ワタシの体調不良のせいで土曜日いち日だけの販売しかできなかったんだわ。
日曜日に食器を見ようとエバジャムへ来店を予定してた方には空振りさせちゃって、申し訳ないことしちゃった。2年前の話しですけど。

2年ねえ。そんなに経った?とぼんやりするわ。
2014年3月にぶっ倒れて、なんとかその年の11月に産まれた息子は1歳とそろそろ3ヶ月です。
くちゃくちゃだった小さい生き物がいまは3倍以上に大きくなって、自分の意志のようなものをみせるのには、長いとか早いとかとはちょっと違うスゴ〜い!を感じますよ。

ぽつぽつとでもジャム販売を始められるようになったんだし、2年前のリベンジじゃあないけど、ドタキャンとなったいち日に空振りしちゃった方のためにも、べにや改め「標 しもと」に来てもらうことにしたんです。
もうそこまでやって来てる春のために、新しい食器を選んでみてはいかが!
「春野菜のはえるうつわ」をテーマにして選んだ食器を持って来てくれますよ!

エバジャムのラインナップはまだ冬の味なんですけどね。
でもね、イヨカンなんかはワタシは、皮をむいたりもうもうと湯気のあがる銅鍋の前に立ったりしてるときにいい香りに包まれて、その瞬間に春が近いのを感じるのよ。

エバジャムの不定期販売 
 2月27日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト参加
◎標 しもと/日本の陶器 〜春野菜のはえるうつわ〜 http://shimotoshop.com/

・グラニースミス(青リンゴ)のジャム 初! 〜山形産グラニースミス使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜
・ライムマーマレード(若干数) 〜熊本産ライム使用〜
・イヨカンマーマレード、アニスの香り 〜熊本産イヨカン使用〜

それからすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・シリアルレーズンクッキー
・チョコレートクッキー


P1040256.jpg

イヨカンマーマレードはダイスカットのピールがおもしろい食感です。




posted by evajam、エバジャム at 23:19| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月13日

とりいそぎお知らせいたします! 2016年初のエバジャムの不定期販売でございます〜!

春の陽気が待ち遠しい今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
新年のごあいさつのブログをあげもせず、ご無沙汰をしてあっという間に2月も半ばになろうとしちゃってます。
このブログ、エバジャムのページをチェックして下さってる方には愛想を尽かされちゃうわね。
待っていてくれた方、ごめんなさい。
ハア…、動きの鈍さに我ながらガッカリですよ。

ようやっと販売出来るまでジャムを作ることができましたので不定期販売の日程をお知らせしましょうね。

エバジャムの不定期販売 
 2月27日(土)11時〜17時 @エバジャム
 ゲスト参加
◎標 しもと/日本の陶器 〜春野菜のはえるうつわ〜 http://shimotoshop.com/

友人の花子ちゃんは自身が各地の窯元で買付けた器をおもにネット販売する器屋さんなんですが、「春野菜のはえる」ってのをキーワードに器を選んで持って来てくれることになりました。
心機一転の春ですもん、あたらしい食器をあつらえてみるのもいいでしょう?

さてそういうエバジャムのジャムのラインナップはまだまだ冬の味なんですけどね。
こんな感じ。
・グラニースミス(青リンゴ)のジャム 初! 〜山形産グラニースミス使用〜
・キウイのジャム、レモンピール入り 〜小田原産キウイ、和歌山産レモン使用〜
・ライムマーマレード(若干数) 〜熊本産ライム使用〜
・イヨカンマーマレード、アニスの香り 〜熊本産イヨカン使用〜

それからすこーしだけ焼き菓子もありますからね。
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・シリアルレーズンクッキー
・チョコレートクッキー

春一番が吹くか吹かないかって今週末は言われてますから、不定期販売の27日土曜日はもうあったかいのかしら。
みなさん、どうぞお出かけ下さいませよ♡



続きを読む
posted by evajam、エバジャム at 00:07| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月10日

エバジャム工房不定期販売Part.3、12/12(土)の販売ラインナップ♡

冬らしくなって参りましたよ、東京は武蔵野では。
と書き出してはみたものの、明日12/10(木)からしばらくあったかくなるそうで、ひと月前の気温にもどっちゃうとか。
わ〜いあったかいなら嬉しいわ〜、と思いきや、なんと!不定期販売Part.3の12日土曜日は雨予報じゃあありませんか。いや〜ん。

と、上まで書いて寝ていたムスコ(一歳)が起きてしまったので、ブログを書くのを中断。
再び書き始めた翌日には、武蔵野市のお天気は雨の予報が「時々雨」に変わったじゃありませんか。この調子でいけば土曜日は曇りに繰り上がるに違いないわ。ですよねえ?

3度目となる不定期販売ではなるべく売り切れを出さないようにしたいわ、前回までのように開店から数時間で売り切れのジャムを数種類もだすようなことはしたくないわ、とはりきってジャムを煮たんだもの。
しかもこの時季はかならず煮たいとわくわくするお気に入りの果物が続くんですもの。
とにかく、ジャムだけはいっぱいご用意してるっていうのに、お天気が悪いんじゃあつまんないでしょう。

そうだ、ここで今回の販売予定ジャムをお知らせしときましょう。
◎エバジャム
販売予定ジャム
・ライムマーマレード〜熊本産有機ライム使用
・リンゴ(紅玉)ジャム〜山形産リンゴ使用
・ぶどう&リンゴのミックスジャム〜山梨産シャインマスカット、山形産紅玉使用
・柿ジャム〜福岡産富有柿、和歌山産次郎柿使用
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・シリアルクッキー
・チョコレートクッキー
・レーズンクッキー

ゲストのまあるいぱんやさんは、クリスマス間近ということで季節限定のパネトーネを焼いて参加です。
パネトーネは、スペルト小麦のカンパーニュ同様にワタシのリクエストなの。
薄切りにしたパネトーネにバターとジャムをのっけて食べるが昔から好きなんだもの。みなさんもどうぞお試しあれ♡

◎まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
販売予定パン
・パネトーネ
・スペルト小麦のカンパーニュ
・山型食パン
・ドライフルーツ&クルミのライ麦パン
・プチブリオッシュ
・お芋シナモンロール
・サンドウィッチ(レモンチキン/カボチャサラダ)

ところで話しは変わりますが、ひと月に一度も開かないせいかエバジャム工房不定期販売では開店前からお客さんが並んでくださってます。
住宅街の中とはいえど交差点に建つエバジャム工房付近は、いがいと交通量があるんです。車もですが自転車(この自転車が武蔵野市ではかなりハバをきかしてますよ。かくゆうワタシも自転車族)にバイクも通ります。土日の交通量は減りますがゼロという訳にはいかないものですから、ナニかあっては困ります。ナニか起こる前に対策を…と考えて、と。

たいした名案はひらめかず、ただ、みなさま道路に引いてある歩行者専用の白線の内側にお並び下さいませよ!ということを呼びかけるだけでございます。みなさま、どうぞ気をつけて下さいませ。
白線のない箇所もあるので白いガムテープを道路に貼っておこうかしら。

エバジャム工房の不定期販売 
 12月12日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/



posted by evajam、エバジャム at 14:53| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月06日

エバジャム工房不定期販売Part.2、11/07(土)!天然酵母パン屋まあるいぱんやさんの販売ラインナップもお知らせいたしま〜す!

まあるいぱんやのぼんちゃんから7日(土)の販売ラインナップが送られてきたので、もう明日のことですけど、お知らせしときましょうね。

その前にすこしだけ、ぼんちゃんの焼くパンの説明をば。
彼女の焼くのは、国産小麦を天然酵母を使って醗酵させ焼くパンです。
天然酵母はホシノ天然酵母と、彼女のおこした自家培養の小麦酵母の二本立てで焼いてるそう。ふう〜む。

そこへ今回は、エバジャム工房販売スペシャルとしてスペルト小麦(古代小麦ともいいます)でカンパーニュを焼いて持ってきてくれます。このカンパーニュはホシノ天然酵母を使うはず。
先日の試食会では、このカンパーニュ、とっても香ばしいおいしいかおりで、そのかおりにたがわずいいお味でしたよ。
ではカンパーニュ以外のパンもお知らせしましょうね。

エバジャム工房の不定期販売 Part.2
 11月07日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎まあるいぱんや/天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
販売予定パン
・スペルト小麦のカンパーニュ
・山型食パン
・ドライフルーツ&クルミのライ麦パン
・栗渋皮煮&カシューナッツのライ麦パン
・プチブリオッシュ
・お芋シナモンロール
・サンドウィッチ(レモンチキン/ポテトサラダ)

◎エバジャム
販売予定ジャム
・和梨のスパイスジャム〜岐阜産豊水梨使用、ショウガ&クローブの香り
・リンゴ(つがる)ジャム〜長野産リンゴ使用、ローズマリーの香り
・桃&プルーンのミックスジャム〜山梨産桃、長野産プルーン使用
・グレープフルーツ&河内晩柑のミックスマーマレード〜熊本産グレープフルーツ、河内晩柑使用
〜ノーエッグ、ノーバターシリーズ〜
・シリアルクッキー(チョコチップ/レーズン)

お買い上げの品を店内で召し上がっていただけますからね、お時間ある方は座って行って下さいませよ。
セルフサービスになりますが、暖かいハトムギ茶(50円)をご用意しておきますからね、嫌いじゃなかったら飲んでって下さいませ〜♡


posted by evajam、エバジャム at 15:17| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする