2017年07月26日

エバジャム不定期販売Part.13、8/5(土)のゲスト出店、焼き菓子Terakadoさんのラインナップをご紹介〜。

東京、武蔵野は戻り梅雨ということで久しぶりの雨です。ちょっと涼しい。
連日30℃超えの真夏日と熱帯夜に、まだ7月だっていうのにもうダメかも知れない…、明日立ち上がれる自信がないわ…、と弱音をはいてたところへ恵みの雨。
他地方ではその雨で困らされている様子が耳に入ってきて、なんとも言えない気持ちになりますね。
降らなくても、降りすぎても具合のよくない雨。
今年はすごくちょうどいい感じの雨の振り方です、なんて天気予報は聞いたことないわ。ヒトの都合のよいようにいかないものなんでしょう。

きたる8月第1週の土曜日はエバジャムの不定期販売です。
警報や注意報が出ないかぎり、ちゃんとお店を開けますからね。決して過ごしやすい気候ではないでしょうが、どうぞお運びくださいませよ。
ゲスト出店ではアイドル的存在の人気焼き菓子店Terakado/テラカドさんから販売ラインナップが届いてますよ。お買い物に出たくなることうけあい❤︎ですから、どうぞご覧あれ〜。

エバジャムの不定期販売 Part.13
〜冷やしておいしい!ジャムも!焼き菓子も!〜
   8月 5日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
○ショートブレッド
・ココア&ラズベリージャムサンド
・フルーツ(グレープフルーツピール、レモンピール、ドライパイン)
・ドライパイン&ココナッツ
○パウンドケーキ
・グレープフルーツ
・他1種
○スパイスクッキー
・コリアンダーシード
・クミンシード&カルダモン
○レモンのサブレ
○季節のタルト(プラムか…?)
○季節のマフィン(チェリーか…?)

◎エバジャム
○桃ジャム(2品種ミックス、バニラビーンズの香り)
○杏ジャム(今年は杏仁を入れてみました。)
○トマトジャム(甘夏マーマレードミックス)
○奄美プラムジャム(エキゾチック!カルダモン&クローブの香り)

いつもより多彩な気がしますよ。ワクワクしますよね。
テーマに〜冷やしておいしい!ジャムも!焼き菓子も!〜だなんて掲げているのに気づいてくださった方はいるかしら?
暑くて厳しい夏には、体にイケナイと知りながらいけるものは手当たりしだい冷凍して食べるんだけど、焼き菓子も凍らせて美味しい❤︎
ゼリーなんかを凍らせて食べる方は多いでしょうが、パウンドケーキやクッキーを凍らせたことありますか?
え、ない?
それならこの夏は、ぜひテラカドさんのお菓子を冷凍庫へ!
そしてじっくりご賞味あれ。
冷凍焼き菓子はキンと冷えてしまってますからね、じっくり噛み締めるのがまたもう一つの美味しさなのよ。

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posted by evajam、エバジャム at 15:38| 東京 ☁| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月15日

エバジャムの不定期販売は8/5(土)❗️ゲストは焼き菓子Terakadoさん❗️暑い日になりましょうがお運びくださいませよ❗️❗️❗️

言いたかないけど暑ぅ〜い日の続く東京は武蔵野ですが、みなさんの地域ではいかがですか?
体調崩さず過ごされてますか?無事ですか?

7月ったら気温が高くたってカラッとした気持ちのよい日のある季節のはずでしたが、梅雨もあけきらず、こんなんだったかしら?
お天気に、言ったって仕方のない文句が止まりませんが、悪いことばかりでもなくて桃も杏もちゃんと実っていくれたし、しかもそれぞれちょっと遅めの熟しなの。
ゆっくり熟してくれると、順番にやってくる果物を次々と煮たらいいもの、体も精神的にもストック場所に悩まされることもなく、楽❤︎
果物に追い立てられるようにジャムにしていくのが夏だけど、今年は受け入れ態勢に多少の余裕ができるってものよ。
去年は熟しが早くて輸送の途中につぶれることもあったの。今年はまだそんなことないわ。

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ちよひめって品種の桃ですが、きれいなものでしょう?ね?
去年は超不作だった桃は予約した品種に届かないものがあったけど、今年は順調だそうで予約した桃がみんな届きそう。
今回はこのちよひめ(甘酸っぱい)という品種とザ・桃といった品種の白鳳(はくほう。甘くとろりとスムースな口当たり)の2品種をミックスした桃ジャムを煮たわ。2品種ミックスっておいしそうでしょ?

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去年は潰れたものがいくらか入った杏も、ちゃあんと着荷したわ。
完熟で直送される杏はスーパーで買うのよりずっと風味があるんです。これ自慢よ。

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岐阜の農家さんより送っていただいた豊作祈願という品種のトマトは、初夏に煮た甘夏マーマレードを加えていつもよりフルーティなトマトジャムになってるわ。
ジャムにトマト!?ゲーッ!!などとおっしゃらず、ぜひおためしあれ〜。

そしてここ数年タイミングを読み切れず逃していた奄美プラムを、鹿児島の農家さんより送っていただき煮たわ!
日本のプラムの中では最南端品種のエキゾチックプラム、奄美プラムの魅惑的なお味を、これまたおためしあれ。

あ、日程、日程!
販売日程をまだお伝えしてませんでしたね。
今回のゲスト出店にはエバジャムの不定期販売ではとても人気のある、アイドル的存在の焼き菓子Terakado/テラカドさんをお呼びしてるんですから、ちゃんとお知らせしなくっちゃあ!

エバジャムの不定期販売 Part.13
〜冷やしておいしい!ジャムも!焼き菓子も!〜
   8月 5日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
・桃ジャム(2品種ミックス、バニラビーンズの香り)
・杏ジャム(今年は杏仁を入れてみました。)
・トマトジャム(甘夏マーマレードミックス)
・奄美プラムジャム(エキゾチック!カルダモン&クローブの香り)

テラカドさんの販売ラインナップはまたすぐにお知らせしますね。すぐに!



posted by evajam、エバジャム at 15:30| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月19日

7月1日(土)11〜17時はエバジャム不定期販売Part.12!これがゲスト北川ベーカリーさんの販売ラインナップです!

クチナシの花のキュンと甘い香りが夜風に香る今日この頃、みなさんお元気でしょうか?

前回の更新が6/7で、この日に関東が梅雨入りしたと書いてましたねワタシ、このエバジャムのページに。
それからもう約2週間が経つというのに、あまりまとまった雨のない東京は武蔵野です。
みなさんの地域ではいかがですか、梅雨。
雨が少ないと、楽ですよねえ。

とはいえ雨の降る量や回数って徐々に加速して(加速?)いくらしいのですけど。
まだ始まったばかりの梅雨は、これから次第にしっとり、ジットリとしていくのかしら。
いやだわ〜とは思いつつも、日本にはきっとなくてはならないレイニーシーズン。
水不足で野菜が高くなったり、取水制限なんかはもっといやですもの。
そうと思うと梅雨もまた我慢できましょう。

え、徐々に降水量が増える…となると10日後の大事な販売日はどうなのかしら〜。
雨になる?梅雨ですもんね?
やっぱり販売日には晴れがいいわあ。
いえ、もちろん雨だろうが台風だろうが、警報、注意報が出ない限りは開店ですけどね♡

ゲスト出店の北川ベーカリーさんの販売ラインナップを教えていただいたのでお伝えしときましょうね。
恒例となっているエバジャムとのスペシャルコラボコッペぱん、今回はイチゴジャムコッペぱんを販売予定
どうぞご期待下さいませ〜。
それに今回初めてお目見えするパンが何種類かありますよ。楽しみ〜。私が買う分はあるかしら。
人気の北川ぱんは早くなくなる可能性が高いです。ねらって来られる方はお早めにね


エバジャム工房の不定期販売 Part.12
 7月 1日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/
・全粒粉食ぱん
・イングリッシュマフィン2個入
・ラムレーズンロール2個入
・チョコクリームぱん
・じゃがいもサブジおやきぱん
・イチゴジャムコッペぱん ← エバジャムとのスペシャルコラボ!

◎エバジャム
・甘夏マーマレード(月桂樹の香り)
・イチゴジャム(オレンジピール入り)
・青梅ジャム(レモン入り)
・スパイス人参ジャム(ショウガ、カルダモン)
・カリンジュレ(ゼリータイプのジャム)
焼き菓子
・マフィン 
マフィンは「ノーエッグ、ノーバター・シリーズ」、卵&乳不使用のものですよ。




IMG_0691.JPG青梅(白加賀)





posted by evajam、エバジャム at 22:44| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月07日

7月1日(土)はエバジャムの不定期販売Part.12♡ ゲスト出店は北川ベーカリーさん !!そしてジャムの女王イチゴジャム販売 !!!

お久しぶりです、みなさま。
お元気でお過ごしですね?
早春から流行りに流行っている喉と鼻にくる風邪に悩まされる方をまだ見かけますが、みなさまは大丈夫でしょうね?

関東は今年も無事に梅雨入りしたと、今日ラジオから聞こえてましたね。
今年はどんな雨降りの日々になるのかしら?そしてどんな夏になるのかしら?
年々ものすごい暑さを記録する夏が、最近は嫌い。
毎夏、東京脱出を妄想しながら夏を過ごすのだけど、まあねえ、梅雨を実感する前からまだ来ぬ夏を嫌わなくとも、ねえ。嫌ぁな夏のことは猛暑日(35℃オーバー)を記録するまで考えないでおこうっと。

春の終わりと、夏の始まりを感じる果物2種類をこの数日で煮てるんですよ、エバジャムでは。
春の終わりのしるしとなるのがイチゴ♡で、夏の始まりは梅が教えてくれるんです。

ということで、次の不定期販売Part.12にはジャムの女王イチゴジャムが登場!
あらイチゴが女王ならば、あお梅ジャムって何かしら〜。
ナイトあたりかしら…、ナイトほど男性的じゃないから女王に使える若い小姓ってとこかしら〜。ってなんの話ししてるのワタシ。
気を取り直して日程など、ご覧くださいませ〜!

エバジャム工房の不定期販売 Part.12
 7月 1日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎北川ベーカリー
〜 国産小麦使用、卵・乳不使用、天然酵母パン 〜 http://kitapan.exblog.jp/

◎エバジャム
・甘夏マーマレード(月桂樹の香り)
・イチゴジャム(オレンジピール入り)
・あお梅ジャム(レモン入り)
・スパイス人参ジャム(ショウガ、カルダモン)
・カリンジュレ(ゼリータイプのジャム)
焼き菓子
・マフィン 
マフィンは「ノーエッグ、ノーバター・シリーズ」、卵&乳不使用のものですよ。

北川ベーカリーさんがゲスト出店してくださるときにはいつもスペシャルなコラボコッペパンを作ってくれます。今回はエバジャムのイチゴジャムを使ってのコッペパン販売を予定!
どうぞご期待下さいませ〜。

IMG_0669.JPG岐阜から届いたイチゴ濃姫




posted by evajam、エバジャム at 22:27| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月02日

不定期販売Part.11、盛況にて終わりました。毎度ありがとうございます♡

2ヶ月以上ぶりだった4/29(土)の販売日は心配されたにわか雨も大したことなく、無事に、盛況にて終了しました。
ご来店のみなみな様、ありがとうございました!

エバジャム工房の不定期販売 Part.11
 4月29日(土)11時〜17時 @エバジャム ⇦終了!
 参加
◎まあるいぱんや/国産小麦の天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
◎エバジャム
・デコポンジャム、バニラの香り
・スパイス人参ジャム(ショウガ、カルダモン)
・ミックスカリンジュレ(ブドウジャムのミックス)
・イヨカンマーマレード
・グレープフルーツマーマレード 
焼き菓子
・きなこバナナマフィン

終了してますが、販売したラインナップも載せてみて、今回一番の変わりジャムはやはりスパイス人参ジャムでしょうね。
初めてお買い上げになった方には、召し上がってどんな感想を持たれたかと〜っても気になるわ。

鹿児島の有機栽培農家さんから春に送ってもらう人参は、春人参と呼ばれみずみずしく柔らかく、そして甘いの。
特有の人参臭さも少なくて、ジャムに煮るにはもってこいな気がするわ。
で、基本的には果物のジャムばかり煮るエバジャムに珍しく、人参ジャムを販売するようになって5年くらいが経つかしら。

販売1年目はかなりビクビクしながら店頭に並べてましたよ。
いや、毎年それは変わらないかもしれないわ…。野菜のジャムって難しいんだもの。
しかしながら販売初年度から人参ジャムを強く気に入っていただいたご家族がいらして、それがもう嬉しくて、それからはそのファミリーに向けて作っているようなもの。
ありがたいことに、そのファミリーは特に連絡などせずとも販売情報をキャッチしてくださり、毎年販売日に来てくださる。

不定期な販売ペースというふとどきな店の、ボソッと出した販売情報をキャッチして、「吉祥寺」ではけっしてない武蔵野市のはじっこへと買い物に来てくださる。それは人参ジャムのファミリーだけでなく、そのような方々がエバジャムのお客さんであるのだわあ、ありがたいことであるわあ、とあらためて思われる盛況に終わった不定期販売Part.11だったのでした。

ふとどきジャム屋の次なる販売日は、やはり未定でございます。
次回もこのブログ「エバジャムのページ」や店先に貼り出すポスター、吉祥寺周辺のお店に置くチラシなどにてお知らせいたしますので、日程をどうぞキャッチしてくださいませよ〜!


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posted by evajam、エバジャム at 22:34| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月28日

明日4/29(土)11〜17時はエバジャムの不定期販売Part.11 ♡ 焼き菓子はきなこバナナマフィンを焼きまーす!

ゴールデンウィーク中はず〜うっと晴れ、の予報でしたけど、みなさまご注意!なんと明日の29日土曜日だけは午後のお天気が不安定との予報。にわか雨があるとかないとか?
いや〜ん、久しぶりの販売日だっていうのに、ねえ!
どうぞ折りたたみ傘を持ってお出かけくださいませよ〜、エバジャムへ!

メニュに追加がございますので販売日前日ですが、今一度お知らせしておきましょう。
エバジャム工房の不定期販売 Part.11
 4月29日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎まあるいぱんや/国産小麦の天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
・山食パン
・ブリオッシュ
・いちご&ホワイトチョコのブリオッシュ
・いちじくクリームチーズパン
・くるみライ麦パン
・はっさくピール&チョコのライ麦パン
・ノンバタービスケット
◎エバジャム
・デコポンジャム、バニラの香り
・スパイス人参ジャム(ショウガ、カルダモン)
・ミックスカリンジュレ(ブドウジャムのミックス)
・イヨカンマーマレード
・グレープフルーツマーマレード ⇦ 追加
焼き菓子
・きなこバナナマフィン ⇦ 追加
マフィンはここ最近のエバジャムの焼き菓子「ノーエッグ、ノーバター・シリーズ」、卵&乳不使用のレシピから初登場のマフィンですからよ。
どうぞお試しあれ〜!

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あ!まあるいぱんやのパンを狙っている方は、どうぞくれぐれもお早目にお越しくださいませよ〜。午後までになくなってしまう可能性、大ですからね。
ジャムはたくさんありますけどね。



posted by evajam、エバジャム at 22:55| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月26日

4/29(土)はエバジャムの不定期販売Part.11♡ゲスト出店まあるいぱんやさんの販売メニュとエバジャムのメニュに追加!

先日、不定期販売のチラシを置いてもらうべく友人知人のお店5件を回ったのです。
5件のお店とはpatisserie A.K Laboさん、食堂喫茶の長男堂さん、イベントスペース&カフェ キチムさん、カレー屋のまめ蔵さん、muslineさんです。
いつもチラシを置いてもらうお店です。吉祥寺を歩くときには(アドレスなどリンクは貼りませんが)行ってみてくださいませ。そしてチラシを見たらお手にどうぞ♡

さて、近頃のワタシの生活を占めるものって育児家事と工房でのジャム作りだけ。
かなり、かなり(繰り返しますよ)小さな世界をくるくるとまわってるんです。
単純作業にはまりやすい性格なだけに、すっかりこの生活に慣らされとくに刺激を求めることなく、まあ我ながらよくくるくると動いているのよね。
それが久しぶりに知人友人のお店をのぞいてみると、大きな変化を見たりちょっとした情報を得たりして、とっても刺激を受けちゃった。
楽しかったの。
何かぷつぷつとはじけるような感覚で、活性化とでもいいましょうか。

一方で毎日のルーティンワークを淡々とこなす自分の中に、小さな停滞感を見つけちゃったんですね。
なんていうかその停滞感はそれほど嫌な感じもなくワタシに染み込んでってたようです。
育児も家事もけっこう好きなタイプなもので。
だけど気づかないままだったら、ちょっとつまんない方へ行っちゃったかも?行かないのかも?
なあんて思ったり。

ああ、こう書いていたら思い当たることがあるわ。
オットに対して最近当たりが強かったのではないかしら、ワタシ…。
息子(2歳と5ヶ月)の行動に対して過敏になりすぎてやなかったかしら…。

とにかく、他者(家族も他者ではありますが〜)に接するって大事なことみたいですね。
なにかが跳ね返ってくるような楽しさがある。
時にはしんどいこともありますけども。

あら〜、イヤだわ〜、自己セラピー(そんな言葉があるならば)みたいなことを公共でやって!
今日は販売日を目前にして、大事なお知らせがあるっていうのに!
まあるいぱんやのボンちゃんから販売予定のパンのラインナップが届いてますので、お知らせしま〜す。
そしてエバジャムからはラインナップに追加が出てますので、こちらもご覧くださいませ〜♡

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エバジャム工房の不定期販売 Part.11
 4月29日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎まあるいぱんや/国産小麦の天然酵母パン http://yaplog.jp/maaruipanya/
・山食パン
・ブリオッシュ
・いちご&ホワイトチョコのブリオッシュ
・いちじくクリームチーズパン
・くるみライ麦パン
・はっさくピール&チョコのライ麦パン
・ノンバタービスケット
◎エバジャム
・デコポンジャム、バニラの香り
・スパイス人参ジャム(ショウガ、カルダモン)
・ミックスカリンジュレ(ブドウジャムのミックス)
・イヨカンマーマレード
・グレープフルーツマーマレード ⇦ 追加
以上となにか焼き菓子も焼きたいと考えております!

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あ、そしてこの4/29(土)は吉祥寺のmusline/モスリンさんの開催するmusline Marketにて、焼き菓子Terakadoさんがmusline軒先に立つそうです。
Terakado/テラカドさんていったら、エバジャム不定期販売のゲストの中ではアイドル的存在の焼き菓子屋さんのことですわ。
だからお時間ある方は吉祥寺と三鷹を行ったり来たりすると良いわよね。

musline Market 4/29(土)&30(日)12〜19時
ヴィンテージ手芸素材&オリジナルアクセサリーetc. http://brownplus.exblog.jp/26779018/

posted by evajam、エバジャム at 22:44| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月08日

バレンタイン直前!2/11(土)はエバジャムの不定期販売Part.10♡ ジャムとゲスト出店Terakadoさんの焼き菓子販売ラインナップです♡

届いたわ〜!
なにが、ですって?
2月11日(土)はエバジャムの不定期販売の日でしょう。
ゲスト出店の焼き菓子屋テラカドさんの、販売ラインナップが届いたんです。
そのラインナップがとってもそそられるの〜。
とにかくみなさん、ご覧になって。

エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜焼き菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド!)
◯ショートブレッド
・ココア生地にラズベリージャムサンド
・チョコチップ&マカダミアナッツ
・ストロベリー&ホワイトチョコ
◯パウンドケーキ
・チョコレート
・もう一種類
◯スパイスクッキー
・コリアンダーシード
・クミンシード&カルダモン


・ココアのサブレ
・りんごのタルト
・スコーン


◎エバジャム
・キウイジャム(レモンピール入り、コアントローの香り)
・カリンジュレ(ゼリータイプのジャム)
・イヨカンマーマレード(アニスの香り)
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
・グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)

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キウイ

ね?テラカドさんのラインナップ、気になるでしょう!
これでもか、ってくらいのチョコレート♡
それにパウンドケーキのもう一種類って何かしら。
りんごのタルトに関しては、前回のタルトのりんごがフジ(甘い系)だったのをグラニースミス(酸っぱい系)で焼いて〜とリクエストしちゃった。どんな感じに焼き上がるかしら。
あ、グラニースミスはエバジャムでもジャムとして販売致しますからね、こちらも要チェックですわ。

とにかく焼き菓子をねらう方はなるべくお早めにね!
なんてたって前回は11時の開店で、1時半くらいに売り切れちゃってましたから、テラカドさんのお品は。
今回は、お寒い中をみなさんにいらしていただくのだもの、もう少しがんばって焼いてきていただかないと、ねえ
テラカドさん、がんばって!

そうそう、今回はエバジャムきっての美ジャム”カリンのジュレ”が登場しますからね。
カリンのジュレとは、カリンを煮詰めて濃縮したエキスだけを使うゼリータイプのジャムで、透明感のある紅色がとても美しい冬のジャムです。
お味はといえば、濃厚な甘さにカリン独特のキュンとした酸味とほんのすこしの渋みがなんとも言えず、ワタシは好き。
パンやヨーグルトにも合いますが、それから紅茶やお湯にとかして飲まれる方もいらっしゃるようです。

2月11日はテラカドさんのチョコレートにエバジャムのフルーツで、バレンタイン直前の土曜日を甘〜くお過ごしくださいませよ!


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宮内イヨカン





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posted by evajam、エバジャム at 23:19| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月30日

ロウ梅かおる。 エバジャムの不定期販売Part.10は2/11(土)ジャムのラインナップをご紹介❤️

きょう(1/30・水)は20℃にまで上がるとの予報だった関東地方、でしたので年に1度ほどしかはかないウールのミニスカートで出かけようとはりきったんですけど、家から外へ出てふきつける風に「ヒッ!ウソばっかりぃ寒う〜い」とぼやきながらまた家に戻りズボンにはき替え加え、いつもの冬の外遊び装備で出かけたんでした。

それでも風が止むとポカポカ暖かい公園では、レジャーシートを広げてゴロゴロできるくらいではあったんです。
公園には何十本ものロウ梅が満開で、ぷう〜んと品のある甘い香りが漂っていてるんだから極楽よね。あの独特な強い香りに包まれて芝生で寝転ぶの。いいでしょう♡
2歳2ヶ月になる息子は公園に来るまでにママチャリのカゴの中で寝ちゃっている、そのつかの間のひと時ですわ。


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そんな季節外れな暖かないち日になればいいんだけど、次の販売日には。
さてと、エバジャムの方の販売ラインナップが決まったのでお伝えしときましょうね。
ゲスト出店のテラカドさんの販売ラインナップはまた後日お伝えできるはず。早く知りたいわ〜、テラカドさんたら待っているわ〜、連絡してちょうだいよ。


エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
・キウイジャム(コアントローの香り)
・カリンジュレ
・イヨカンマーマレード
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
・グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)


あ!キウイの仕入れの時にトラブルがあって、ワタシそれでかなり厄介なことやらされたんだったのに。そしてそのことをこのエバジャムのページでグチッてやるわっと考えてたのに、ロウ梅のいい香りにきょうは持っていかれちゃったわ〜。

なんて言ってたらキウイジャムの印象が悪くなっちゃうかもしれないけど、結果的にジャムは美味しく仕上がった、と思われますのでどうぞご賞味くださいませよ♡






posted by evajam、エバジャム at 23:33| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月18日

2017年もなにとぞごひいきに♡ エバジャムの不定期販売 Part.10は2/11(土)でございます!!!

2017年が始まってます。
みなさん、新年はどんな風に迎えられました?

ワタシは例年どうり、大好きだけれどお正月にしか食べないお餅をたくさん食べて過ごしました。
今年はもち米の産地違いや素材違いの5種類をいただきました♡
ついでに、12月の販売おさめの日に「は〜これで年が越せる。餅が買える。」って言うことも好き。
餅など誰でもいつでも買えるでしょーって言われそうだけど。
だけどお餅ってお米より高いもの。キロあたりの価格はお米の倍はするもの。
やっぱりお正月だからフンパツして買うありがた〜いものなのよ、ワタシにとっては。


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ワタシの餅への思い入れなどどうでもよかったわ…。
みなさま、本年もなにとぞよろしくお願いいたします。
お客さまの都合無視の図々しい販売ペース、不定期の営業だとは思われますが!

さてその不定期販売です。
2017年はじめての営業をお伝えしましょうね。
初売り、とはもうぜんぜん言えない今年最初の販売、「エバジャムの不定期販売 Part.10」は極寒であろう2月を予定しております!

は!いやだわ、気づけば「エバジャムの不定期販売」もついに10回目となっちゃって。いつになったら定期営業にできるのかしら…って不安な気持ちがもや〜っと立ち込めてきちゃう。
だけど待機児童2歳児息子の成長を日々見て感じることができるのも今だけかもしれないから〜と気を持ち直して。

あ、また話しがそれちゃってえ、そうそう2月といえば、ヴァレンタインが控えてるんですもの!
チョコレートの美味しい季節でしょう?寒い時って。
あま〜いお菓子を楽しみたい♡と、今回のゲストは不定期販売 Part.8で大人気だった焼き菓子Terakado(テラカド)さんでございます。ジャジャーーン!

実はまだワタシも味わったことはないのだけど、テラカドさんはチョコレートの焼き菓子も得意だそうで、前回に引き続いてスパイシーな焼き菓子と一緒にチョコレートのお菓子もリクエストしたの。
ていねいな仕事をされるテラカドさんなら、せんさいなチョコレートも美味しく焼き上げてくれそうだもの。ああ、楽しみ。
それに加えて前回フジリンゴで焼かれたタルトタタンをグラニースミスで焼いてこられるとかないとか。こちらも、期待。
詳しいラインナップは近々お伝えすることにして、さあ、みなさん、凍てつく曇天だろうが雪だろうが、警報・注意報が出ない限りは営業する所存でございます。
気になるあの人この人へ、または家族へ、または自分のために♡お菓子とジャムはいかが?
ヴァレンタイン直前の2/11(土)にはエバジャムへいらっしゃいませよ。

エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
〜季節の菓子とジャム〜










posted by evajam、エバジャム at 00:08| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする