2018年04月18日

4/21(土)エバジャム不定期販売のゲストはシフォンケーキのゆるひさん!ラインナップのお知らせです〜!!

ゆるひさんから4/21の販売ラインナップが届きましたよ。
お知らせしときましょうね。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子  https://yuruhipo.exblog.jp
定番のシフォンケーキ
・バニラミルク
・ロイヤルミルクティー
・こどものバナナ
・おとなのバナナ
季節のシフォンケーキ
・シトラスミックス
・よもぎ
・ベリーベリー
他、ドロップクッキー、カスタードクリーム
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・春人参のスパイスジャム ⬅︎ 追加!
・マイヤーレモンのマーマレード
グレープフルーツのマーマレード ➡︎ グレープフルーツカードに変更!
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン
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これがマイヤーレモンね。きれいでしょ。

そして下のはゆるひさん販売予定のパック詰めのカスタードクリーム。
和菓子屋さんでパック詰めのあんこを売っているのは見たことあるけど、カスタードクリームって初めて見るわ。
もちろん買わせていただくわ〜。シフォンケーキ原料の卵が自慢のゆるひ特製カスタードクリーム、すご〜く楽しみよ。
カスタードクリーム×ジャムという禁断の組み合わせを、皆さんはご存知かしら…?クロワッサンにカスタードクリームとジャムをたっぷりのせて召し上がったこと、あって?
とびきりの美味しさですから、おためしあれ♡
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posted by evajam、エバジャム at 23:06| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月14日

ジャムのラインナップに追加がございます〜!エバジャム不定期販売Part.19は4/21(土)です ❤️

なんだかおかしいわ〜、前回の”エバジャムのページ”でお知らせしたジャムのラインナップが少ないの。なぜかしら?
って思っていたら、ただ忘れていただけ。

鹿児島から届いた有機栽培の春人参は、農家さんに10kgお願いします〜って注文したのが20kgで届いちゃった。
請求書を見てびっくり!
ああ、しかし今さら何が言えましょうか?
10kgをジャムにして、残りはせっせと食べたりあげたりしたわ。
インパクトあるエピソードを残した春人参だってのに、煮たのを忘れるってどうかしてるわね!

みずみずしく甘い新人参は、ジンジャーと静岡のネーブルが人参特有の香りを消してアクセントに、サルタナレーズンがコクのある甘みを添えてます。
人参のジャム??と遠巻きになさらず、どうぞお手にとってみて。
バターやクリームチーズを塗った白いパンにも、またはライ麦パンやカンパーニュのような力強いパンにも合いますから。
トロリとした甘さは、意外とお子さんには気に入ってもらえそうに思うのだけど。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子 https://yuruhipo.exblog.jp
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・春人参のスパイスジャム ⬅︎ 追加!
・マイヤーレモンのマーマレード
・グレープフルーツのマーマレード
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン

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posted by evajam、エバジャム at 23:05| 東京 ☁| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月13日

告知忘れ!4月の販売日は21日(土)でございます!ドント・ミス!エバジャム不定期販売Part.19は4/21(土)です!!!

ソメイヨシノやオオシマザクラは散り終えて、いまは八重桜が満開の武蔵野です。
あわわ…、花見だナンダとうわついて、気づけば4月も半ばにかかっているじゃあ、ありませんか!
忘れちゃならぬ大事なあの日。
そう、ジャムの販売がもうそこまで迫っているじゃあ、ありませんか!

春!新年度!
フレッシュな気分になる4月だもの〜って、エバジャム工房では初めての出店で、スペシャルなゲストの方に来ていただきますよ。ワタシにとってもみなさんにとってもスペシャルな口福になること間違いなしでございましょう♡

ゲストは神奈川県でシフォンケーキを専門にほか焼き菓子を焼くゆるひさん。
あ、そこでシフォンケーキ…と表情を曇らせた方、いなかったかしら?

わかります。シフォンケーキ…ね。
ワタシもレストランでの食後のデザートがシフォンケーキだったら、顔を曇らせるクチです。ふふ。
しかしながら、ゆるひの夢ちゃんが焼くシフォンケーキったら、シフォンケーキじゃない。
え?じゃあなに…?
いえ、ワタシが知るシフォンケーキというものではなかった、ということなんですけど。

しっとりと立ち上がる生地をひと口ほおばれば、歯ごたえプリンとちぎれます。
そうプリン、です。玉子のコクをしっかり味わえるという意味でもプリンが見え隠れする。
そしてひきの強めなしっかりした生地が、印象的な歯ごたえ。
この歯ごたえ、生地のテクスチュアで、おどろきの美味しさよ♡
そして研究されたバリエーション様々なフレーバーは味わい豊か。
選ぶのに種類が多いから、迷っちゃうてのが玉にキズよ。悩んでもだえちゃう。

ああ、みなさんをびっくりさせたいんだけど。
こればかりは体験していただかないことには、わかりませんわ。ふふふ。
ゆるひさんのラインナップはわかり次第お伝えいたしますからね、乞うご期待!

エバジャムはといえば、季節到来!オール柑橘となりました。かく柑橘の個性をどうぞ食べ比べてみてくださいませ〜。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子 https://yuruhipo.exblog.jp

◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・マイヤーレモンのマーマレード
・グレープフルーツのマーマレード
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン

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posted by evajam、エバジャム at 17:50| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする