2018年05月23日

5月26日(土)11〜17時はエバジャムの不定期販売Part.20です。販売予定のラインナップをご覧くださいませ!!!

またもぎりぎりのお知らせとなりました。
きたる5月26日土曜日はエバジャムの販売日でございます〜。
お時間ある方、武蔵野市西久保界隈にお住いの方、ぜひともお立ち寄りくださいませ♡

ではさっそく、販売予定のラインナップをご紹介しときましょう。
エバジャム工房の不定期販売 Part.20
05月26日(土)11時〜17時 @エバジャム
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・甘夏マーマレード
・グレープフルーツマーマレード
・グレープフルーツカード
・春人参のスパイスジャム

・バナナ&クランベリーマフィン
・全粒粉のスコーン
・オートミールとナッツのクッキー
以上はノーエッグ.ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
そして
・胚芽入りバタークッキー

エバジャムの販売スタイルをご存知の方は、何かお気付きになりました?
そうです、今回はゲスト出店がないんです。
毎回販売日を賑わしてくれるゲスト出店がないなんて…、さびしいわ。
一人で店番するのは不定期販売始まって以来はじめてのことで、不安。

などとお友達をゲストに呼んで頼るようなことをしていてはイケナイわよね、いつまでも。
なあんて単独販売を一念発起したわけでもなく、ただただこうなってしまっただけ。

そこでですね、販売ラインナップをいまいちどご確認ください。ジャムやマーマレードの他に焼き菓子が並んでますでしょ。
エバジャムはいちおう「季節のジャムと焼き菓子」の店だったんです。お忘れでした?

今回はジャム以外に、久しぶりの焼き菓子が並びます。
ノーエッグ.ノーバターシリーズも、バター入りのものも有りという無節操なラインナップですよ。ウフ。
乞うご期待!

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甘夏・フロム・熊本



posted by evajam、エバジャム at 23:10| 東京 🌁| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月18日

4/21(土)エバジャム不定期販売のゲストはシフォンケーキのゆるひさん!ラインナップのお知らせです〜!!

ゆるひさんから4/21の販売ラインナップが届きましたよ。
お知らせしときましょうね。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子  https://yuruhipo.exblog.jp
定番のシフォンケーキ
・バニラミルク
・ロイヤルミルクティー
・こどものバナナ
・おとなのバナナ
季節のシフォンケーキ
・シトラスミックス
・よもぎ
・ベリーベリー
他、ドロップクッキー、カスタードクリーム
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・春人参のスパイスジャム ⬅︎ 追加!
・マイヤーレモンのマーマレード
グレープフルーツのマーマレード ➡︎ グレープフルーツカードに変更!
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン
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これがマイヤーレモンね。きれいでしょ。

そして下のはゆるひさん販売予定のパック詰めのカスタードクリーム。
和菓子屋さんでパック詰めのあんこを売っているのは見たことあるけど、カスタードクリームって初めて見るわ。
もちろん買わせていただくわ〜。シフォンケーキ原料の卵が自慢のゆるひ特製カスタードクリーム、すご〜く楽しみよ。
カスタードクリーム×ジャムという禁断の組み合わせを、皆さんはご存知かしら…?クロワッサンにカスタードクリームとジャムをたっぷりのせて召し上がったこと、あって?
とびきりの美味しさですから、おためしあれ♡
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posted by evajam、エバジャム at 23:06| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月14日

ジャムのラインナップに追加がございます〜!エバジャム不定期販売Part.19は4/21(土)です ❤️

なんだかおかしいわ〜、前回の”エバジャムのページ”でお知らせしたジャムのラインナップが少ないの。なぜかしら?
って思っていたら、ただ忘れていただけ。

鹿児島から届いた有機栽培の春人参は、農家さんに10kgお願いします〜って注文したのが20kgで届いちゃった。
請求書を見てびっくり!
ああ、しかし今さら何が言えましょうか?
10kgをジャムにして、残りはせっせと食べたりあげたりしたわ。
インパクトあるエピソードを残した春人参だってのに、煮たのを忘れるってどうかしてるわね!

みずみずしく甘い新人参は、ジンジャーと静岡のネーブルが人参特有の香りを消してアクセントに、サルタナレーズンがコクのある甘みを添えてます。
人参のジャム??と遠巻きになさらず、どうぞお手にとってみて。
バターやクリームチーズを塗った白いパンにも、またはライ麦パンやカンパーニュのような力強いパンにも合いますから。
トロリとした甘さは、意外とお子さんには気に入ってもらえそうに思うのだけど。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子 https://yuruhipo.exblog.jp
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・春人参のスパイスジャム ⬅︎ 追加!
・マイヤーレモンのマーマレード
・グレープフルーツのマーマレード
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン

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posted by evajam、エバジャム at 23:05| 東京 ☁| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月13日

告知忘れ!4月の販売日は21日(土)でございます!ドント・ミス!エバジャム不定期販売Part.19は4/21(土)です!!!

ソメイヨシノやオオシマザクラは散り終えて、いまは八重桜が満開の武蔵野です。
あわわ…、花見だナンダとうわついて、気づけば4月も半ばにかかっているじゃあ、ありませんか!
忘れちゃならぬ大事なあの日。
そう、ジャムの販売がもうそこまで迫っているじゃあ、ありませんか!

春!新年度!
フレッシュな気分になる4月だもの〜って、エバジャム工房では初めての出店で、スペシャルなゲストの方に来ていただきますよ。ワタシにとってもみなさんにとってもスペシャルな口福になること間違いなしでございましょう♡

ゲストは神奈川県でシフォンケーキを専門にほか焼き菓子を焼くゆるひさん。
あ、そこでシフォンケーキ…と表情を曇らせた方、いなかったかしら?

わかります。シフォンケーキ…ね。
ワタシもレストランでの食後のデザートがシフォンケーキだったら、顔を曇らせるクチです。ふふ。
しかしながら、ゆるひの夢ちゃんが焼くシフォンケーキったら、シフォンケーキじゃない。
え?じゃあなに…?
いえ、ワタシが知るシフォンケーキというものではなかった、ということなんですけど。

しっとりと立ち上がる生地をひと口ほおばれば、歯ごたえプリンとちぎれます。
そうプリン、です。玉子のコクをしっかり味わえるという意味でもプリンが見え隠れする。
そしてひきの強めなしっかりした生地が、印象的な歯ごたえ。
この歯ごたえ、生地のテクスチュアで、おどろきの美味しさよ♡
そして研究されたバリエーション様々なフレーバーは味わい豊か。
選ぶのに種類が多いから、迷っちゃうてのが玉にキズよ。悩んでもだえちゃう。

ああ、みなさんをびっくりさせたいんだけど。
こればかりは体験していただかないことには、わかりませんわ。ふふふ。
ゆるひさんのラインナップはわかり次第お伝えいたしますからね、乞うご期待!

エバジャムはといえば、季節到来!オール柑橘となりました。かく柑橘の個性をどうぞ食べ比べてみてくださいませ〜。

エバジャム工房の不定期販売 Part.19
04月21日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加

◎ゆるひ/シフォンケーキいろいろと焼き菓子 https://yuruhipo.exblog.jp

◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・マイヤーレモンのマーマレード
・グレープフルーツのマーマレード
イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
 ノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子)
・マフィン

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posted by evajam、エバジャム at 17:50| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月16日

3/17(土)11時〜エバジャムの不定期販売ラインナップご紹介〜。晴天だそうですが気温低めの予報☀︎防寒の上ぜひお出かけくださいませ〜❤︎

遅ればせながら17日土曜日の(つまりは明日の)工房販売でのゲスト出店まあるいぱんやさんのラインナップをご紹介しましょう!
今回も、定番とないつつあるスペルト小麦のカンパーニュを焼いてもらいますからね。乞うご期待❤︎

エバジャム工房の不定期販売 Part.18
03月17日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加

◎まあるいぱんや/国産小麦の天然酵母パン
http://yaplog.jp/maaruipanya/
・食パン
・レーズン食パン
・スペルト小麦のカンパーニュ
・ブリオッシュ
・ライ麦パン
・全粒粉ベーグル
・桜あんパン(塩漬け桜入りあん)
・おかずパン(春キャベツ+ベーコンのトマト煮)
・焼き菓子etc

◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
・デコポンジャム(バニラビーンズ入り)
・キウイジャム(レモンピール&カボスピール入り)
・かりんジュレ(ゼリータイプのジャム)
それからノーエッグ、ノーバターシリーズ(乳、玉子不使用焼き菓子ということです)もあるんです。
・バナナとオートミールのマフィン

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posted by evajam、エバジャム at 23:29| 東京 ☁| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月06日

3月17日(土)11時から!エバジャムの不定期販売Part.18に天然酵母パンのまあるいぱんやさんがゲスト出店で開店です!!!

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宮内イヨカン

3月もとっくに6日が経っておりました。びっくり。
東京武蔵野では梅は満開、沈丁花も香り始めた今日この頃、みなさんお元気でお過ごしでしょうか。
え、元気なわけないですって?
そうですよね、国中をスギ花粉が飛び舞う季節ですものね。
花粉で顔が荒れるほどまでにはならなくたって、なんとな〜く目や鼻をモヤッとさせてる方も多いでしょう。イヤなものですよね。

冬の気配を残した冷たい空気の中に、梅の甘い香りに春の訪れを感じるときのこの上ない嬉しさ。そのルンルン嬉しい気持ちが失われて数年が経ってますよ。
もう嬉しくないわ、春が来るの。
そんな自分がさびしい…だけどモヤッとするんだもの、目や鼻や気持ちがモヤ〜ッと
原因は花粉ですよね。
みなさん、花粉症にはなられてないですか?まだ?

今日もまたグズグズ言ってしまって…、失礼しました。
グチッていないで、3月の販売のお知らせをしておかないと!
ゲスト出店の紹介も忘れちゃいけないわ。

3月のゲストはエバジャムではおなじみになりつつある天然酵母パンの「まあるいぱんや」さんですよ。
「まあるいぱんや」のぼんちゃんが天然酵母の滋味あるパンを焼いてきてくれます。
定番のシンプルな食事パンを中心に、おかずを詰めたボリュームある惣菜パンや甘〜い菓子パンまでございます。クッキーなど焼き菓子も少しあるかもしれません。
たくさん焼いて!と伝えてますが、毎回売り切れが必至ですので、パンが欲しい方はお早めのご来店をおすすめいたしますよ。
パンのラインナップはまた後日お知らせすることにして、エバジャムの販売予定ジャムはお伝えしときますね。

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エバジャム工房の不定期販売 Part.18
03月17日(土)11時〜17時 @エバジャム
 参加
◎エバジャム/季節のジャムと焼き菓子
・イヨカンマーマレード(コリアンダーの風味)
・デコポンジャム(バニラビーンズ入り)
・キウイジャム(レモンピール入り)
・かりんジュレ(ゼリータイプのジャム)

◎まあるいぱんや/国産小麦の天然酵母パン
http://yaplog.jp/maaruipanya/


posted by evajam、エバジャム at 15:58| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする