2017年02月08日

バレンタイン直前!2/11(土)はエバジャムの不定期販売Part.10♡ ジャムとゲスト出店Terakadoさんの焼き菓子販売ラインナップです♡

届いたわ〜!
なにが、ですって?
2月11日(土)はエバジャムの不定期販売の日でしょう。
ゲスト出店の焼き菓子屋テラカドさんの、販売ラインナップが届いたんです。
そのラインナップがとってもそそられるの〜。
とにかくみなさん、ご覧になって。

エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜焼き菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド!)
◯ショートブレッド
・ココア生地にラズベリージャムサンド
・チョコチップ&マカダミアナッツ
・ストロベリー&ホワイトチョコ
◯パウンドケーキ
・チョコレート
・もう一種類
◯スパイスクッキー
・コリアンダーシード
・クミンシード&カルダモン


・ココアのサブレ
・りんごのタルト
・スコーン


◎エバジャム
・キウイジャム(レモンピール入り、コアントローの香り)
・カリンジュレ(ゼリータイプのジャム)
・イヨカンマーマレード(アニスの香り)
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
・グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)

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キウイ

ね?テラカドさんのラインナップ、気になるでしょう!
これでもか、ってくらいのチョコレート♡
それにパウンドケーキのもう一種類って何かしら。
りんごのタルトに関しては、前回のタルトのりんごがフジ(甘い系)だったのをグラニースミス(酸っぱい系)で焼いて〜とリクエストしちゃった。どんな感じに焼き上がるかしら。
あ、グラニースミスはエバジャムでもジャムとして販売致しますからね、こちらも要チェックですわ。

とにかく焼き菓子をねらう方はなるべくお早めにね!
なんてたって前回は11時の開店で、1時半くらいに売り切れちゃってましたから、テラカドさんのお品は。
今回は、お寒い中をみなさんにいらしていただくのだもの、もう少しがんばって焼いてきていただかないと、ねえ
テラカドさん、がんばって!

そうそう、今回はエバジャムきっての美ジャム”カリンのジュレ”が登場しますからね。
カリンのジュレとは、カリンを煮詰めて濃縮したエキスだけを使うゼリータイプのジャムで、透明感のある紅色がとても美しい冬のジャムです。
お味はといえば、濃厚な甘さにカリン独特のキュンとした酸味とほんのすこしの渋みがなんとも言えず、ワタシは好き。
パンやヨーグルトにも合いますが、それから紅茶やお湯にとかして飲まれる方もいらっしゃるようです。

2月11日はテラカドさんのチョコレートにエバジャムのフルーツで、バレンタイン直前の土曜日を甘〜くお過ごしくださいませよ!


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宮内イヨカン





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posted by evajam、エバジャム at 23:19| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月30日

ロウ梅かおる。 エバジャムの不定期販売Part.10は2/11(土)ジャムのラインナップをご紹介❤️

きょう(1/30・水)は20℃にまで上がるとの予報だった関東地方、でしたので年に1度ほどしかはかないウールのミニスカートで出かけようとはりきったんですけど、家から外へ出てふきつける風に「ヒッ!ウソばっかりぃ寒う〜い」とぼやきながらまた家に戻りズボンにはき替え加え、いつもの冬の外遊び装備で出かけたんでした。

それでも風が止むとポカポカ暖かい公園では、レジャーシートを広げてゴロゴロできるくらいではあったんです。
公園には何十本ものロウ梅が満開で、ぷう〜んと品のある甘い香りが漂っていてるんだから極楽よね。あの独特な強い香りに包まれて芝生で寝転ぶの。いいでしょう♡
2歳2ヶ月になる息子は公園に来るまでにママチャリのカゴの中で寝ちゃっている、そのつかの間のひと時ですわ。


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そんな季節外れな暖かないち日になればいいんだけど、次の販売日には。
さてと、エバジャムの方の販売ラインナップが決まったのでお伝えしときましょうね。
ゲスト出店のテラカドさんの販売ラインナップはまた後日お伝えできるはず。早く知りたいわ〜、テラカドさんたら待っているわ〜、連絡してちょうだいよ。


エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
・キウイジャム(コアントローの香り)
・カリンジュレ
・イヨカンマーマレード
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
・グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)


あ!キウイの仕入れの時にトラブルがあって、ワタシそれでかなり厄介なことやらされたんだったのに。そしてそのことをこのエバジャムのページでグチッてやるわっと考えてたのに、ロウ梅のいい香りにきょうは持っていかれちゃったわ〜。

なんて言ってたらキウイジャムの印象が悪くなっちゃうかもしれないけど、結果的にジャムは美味しく仕上がった、と思われますのでどうぞご賞味くださいませよ♡






posted by evajam、エバジャム at 23:33| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月18日

2017年もなにとぞごひいきに♡ エバジャムの不定期販売 Part.10は2/11(土)でございます!!!

2017年が始まってます。
みなさん、新年はどんな風に迎えられました?

ワタシは例年どうり、大好きだけれどお正月にしか食べないお餅をたくさん食べて過ごしました。
今年はもち米の産地違いや素材違いの5種類をいただきました♡
ついでに、12月の販売おさめの日に「は〜これで年が越せる。餅が買える。」って言うことも好き。
餅など誰でもいつでも買えるでしょーって言われそうだけど。
だけどお餅ってお米より高いもの。キロあたりの価格はお米の倍はするもの。
やっぱりお正月だからフンパツして買うありがた〜いものなのよ、ワタシにとっては。


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ワタシの餅への思い入れなどどうでもよかったわ…。
みなさま、本年もなにとぞよろしくお願いいたします。
お客さまの都合無視の図々しい販売ペース、不定期の営業だとは思われますが!

さてその不定期販売です。
2017年はじめての営業をお伝えしましょうね。
初売り、とはもうぜんぜん言えない今年最初の販売、「エバジャムの不定期販売 Part.10」は極寒であろう2月を予定しております!

は!いやだわ、気づけば「エバジャムの不定期販売」もついに10回目となっちゃって。いつになったら定期営業にできるのかしら…って不安な気持ちがもや〜っと立ち込めてきちゃう。
だけど待機児童2歳児息子の成長を日々見て感じることができるのも今だけかもしれないから〜と気を持ち直して。

あ、また話しがそれちゃってえ、そうそう2月といえば、ヴァレンタインが控えてるんですもの!
チョコレートの美味しい季節でしょう?寒い時って。
あま〜いお菓子を楽しみたい♡と、今回のゲストは不定期販売 Part.8で大人気だった焼き菓子Terakado(テラカド)さんでございます。ジャジャーーン!

実はまだワタシも味わったことはないのだけど、テラカドさんはチョコレートの焼き菓子も得意だそうで、前回に引き続いてスパイシーな焼き菓子と一緒にチョコレートのお菓子もリクエストしたの。
ていねいな仕事をされるテラカドさんなら、せんさいなチョコレートも美味しく焼き上げてくれそうだもの。ああ、楽しみ。
それに加えて前回フジリンゴで焼かれたタルトタタンをグラニースミスで焼いてこられるとかないとか。こちらも、期待。
詳しいラインナップは近々お伝えすることにして、さあ、みなさん、凍てつく曇天だろうが雪だろうが、警報・注意報が出ない限りは営業する所存でございます。
気になるあの人この人へ、または家族へ、または自分のために♡お菓子とジャムはいかが?
ヴァレンタイン直前の2/11(土)にはエバジャムへいらっしゃいませよ。

エバジャムの不定期販売 Part.10 
〜フルーツとチョコレート〜
   2月11日(土)11時〜17時 @エバジャム

◎焼き菓子Terakado(テラカド)
〜 焼菓子いろいろ、看板菓子はショートブレッド! 〜 
◎エバジャム
〜季節の菓子とジャム〜










posted by evajam、エバジャム at 00:08| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月01日

12/3(土)11時〜17時はエバジャム不定期販売Part.9❤️ゲスト出店の中野鷺宮Blanc chienさんラインナップに追加がございます〜!

わお、嬉しい♡
Blanc chien/ブラン・シャン さんラインナップに緊急追加がございます
数に限りがございますので、Blanc chien/ブラン・シャン をねらう方はお早めにいらしてくださいませよ!

エバジャムの不定期販売 Part.9
〜リンゴ!リンゴ!リンゴ!〜
   12月03日(土)11時〜17時 @エバジャム

◉天然酵母パン Blanc chien/ブラン・シャン 
◎食パン
◎さつまいもパン
◎かぼちゃパン かぼちゃクリームチーズ
◎カランツくるみ ◎カランツクリームチーズ
◎黒糖バナナ ◎バナナチョコ
◎栗パイ ◎チョコパイ
◎フジリンゴパイ ❤︎
◎ラスク
Blanc chienのシュトーレン 👈追加

◉エバジャム
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
◎グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)
◎ラフランスジャム(アニスとオレンジの香り)
◎次郎柿のジャム(シナモン&ラム酒)

Blanc chien/ブラン・シャンさんはフジリンゴでパイを焼いてきてくれるそう!
テーマは「リンゴ!リンゴ!リンゴ!」ですからね、これでフジに紅玉にグラニースミスと、3種類のリンゴが揃うことになるのね♡
楽しみじゃあないですか!?

クリスマスに年末年始、人と会う機会が多くなる季節でしょう?
手土産にエバジャムのジャムなどお持ちになるってのは、いかがかしら。
シュトーレンも並びますよ。
どうぞ12.3の土曜にはエバジャムへお立ち寄りくださいませよ。

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posted by evajam、エバジャム at 10:22| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月24日

12/3(土)はエバジャム不定期販売Part.9!ゲスト出店はBlanc chien/ブラン・シャンさんで〜す!

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分刻みに慌ただしい毎日、え?分刻みって大げさな!ですって?
いえ、だってわりと決めた行動をきっちりこなしてかないと気持ちわるいと思う性質なんですもの、どれかを飛ばして次にいけないから、やると決まっちゃったことは細々したことも順番にこなしてくの。
何時までにコレコレをやっとかないとうしろがつかえちゃうから。分刻みですよ。
家事ロボットよね。
そんな人って、けっこういると思うんだけど…。ねえ?

そんな毎日の中にも何度か休憩時間を作るわけですが、午後の3時くらいはやっぱりおやつを食べながらふ〜っとひと息入れますよ。昼寝してる息子(もうすぐ2歳)を横目に、息子には決してあたえないようなお菓子をこそこそと食べるのが、快感。
そして家が寝静まった夜はお茶を入れて本を読むの。
本はいいですね。日常にいながらにしてどこかへ行ったり誰かに感情移入したり、または勉強したりできるんだから。

「裏が、幸せ。」(酒井順子/小学館)は、小説ばかり読むワタシとしては珍しく手にとったエッセイで、日本海側の各地(のことを裏、と酒井さんは言ってます。)の魅力を教えてくれて、すっごく面白かった。
いつも心にある「どっか行きたい気分」や「東京じゃない土地に住んでみたい気持ち」をかき立てられちゃう。
裏が、幸せ。
このエッセイの中で紹介される魅力ある裏諸国の中で、鳥取県に最もひかれたの。
鳥取県、行ったことはありますか?
恥ずかしながら日本地図を広げてとっさにどこにあるのか分からないくらいに、知らない土地よ。だけど気になるう〜。行ってみたい〜。
たとえ鳥取には20世紀梨しかなくても。
あ、20世紀梨が鳥取の名産てことと、砂丘があるらしいことくらいは知っていたけども。

来年のことを言うと鬼が笑うんですっけ?それでもいいわ。
来年の目標は鳥取を体験することよ。
目標、というか楽しみが出来るってのはいいですねえ。ああ、まだ見ぬ地へ思いをはせるのは、なんて楽しい。
鳥取へご旅行経験のある方、ご出身の方がいらしたら、次回の販売から声かけてほしいわ。

は!次回の販売よ!ゲストのBlanc chien/ブラン・シャンさんのラインナップをお知らせするつもりが、長々と話しちゃってるわ、また。
それでは不定期販売Part.9でのラインナップご紹介です!

エバジャムの不定期販売 Part.9
〜リンゴ!リンゴ!リンゴ!〜
   12月03日(土)11時〜17時 @エバジャム

◉天然酵母パン Blanc chien/ブラン・シャン 
◎食パン
◎さつまいもパン
◎かぼちゃパン かぼちゃクリームチーズ
◎カランツくるみ ◎カランツクリームチーズ
◎黒糖バナナ ◎バナナチョコ
◎栗パイ ◎チョコパイ
◎フジリンゴパイ ❤︎
◎ラスク

◉エバジャム
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
◎グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)
◎ラフランスジャム(アニスとオレンジの香り)
◎次郎柿のジャム(シナモン&ラム酒)

Blanc chien/ブラン・シャンさんはフジリンゴでパイを焼いてきてくれるそう!
これでフジに紅玉にグラニースミスと、3種類のリンゴが揃うことになるわね♡楽しみじゃあないですか!?

クリスマスに年末年始、人と会う機会が多くなる季節でしょう?
手土産にエバジャムのジャムなどお持ちになるってのは、いかがかしら。
どうぞ12.3の土曜にはエバジャムへお立ち寄りくださいませよ。


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posted by evajam、エバジャム at 01:08| 東京 ☀| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月23日

テーマはリンゴ!リンゴ!リンゴ!エバジャム不定期販売Part.9は12月3日(土)に決まっているのです!

今朝22日(火)の早朝に東京武蔵野では震度5弱のゆれがありましたよ。
みなさんの地域でも感じました?
グラリグラリとうねるようなゆれで、5年前の東日本大震災のときの「あのゆれとにているよう〜〜〜」と寝床で体がかたくなりましたよ。
ワタシと夫が騒ぐのに起きた息子(もうすぐ2歳)を思わず引き寄せ、このゆれおさまらなかったらどうする?とか、息子にとっては初めて感じる地震かもね?とか考えましたよ。

どうやら福島を震源とする東日本大震災の余震ということで、あのゆれに似ているわけです。
東京にも大地震がいつ来るかいつ来るかと言われて久しいです。
冬の早朝に津波をさけて避難しなくちゃならない人々を思いながら、季節に応じた防災グッズの見直しと、息子のための防災を忘れてたことに気づく朝でした。

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さて11/12(土)の不定期販売Part8はお天気に恵まれ大盛況で、来てくださったみなさんありがとうございます!
ゲスト出店のTerakadoさんの焼き菓子は売り切れてしまい、召し上がれなかった方々にはごめんなさい。また出店していただきましょうよね。

その不定期販売Part8からひと月も経ってませんが、12/3(土)にPart9が決まっております。
なんと珍しいことでしょう!早い販売サイクルに自分でもびっくりしちゃう。だけどリンゴなんです原因は、リンゴ。
リンゴがどんどん送られてくるんですもん。
リンゴは貯蔵しやすいし種類も時期を違えていろいろ出てくるもんですが、紅玉ばかりはそうはいかないじゃあないですか。貯蔵に向かないんでしょう、タイミングを逃せば最後、その年に出会えないってことになりかねない紅玉。その紅玉がワタシを火に向かわせたんです。
去年初登場の青リンゴ、グラニースミスは今年も立派に育って(このリンゴに関しては農家さんに栽培依頼したの)届いたしね。

そんなことで不定期販売Part9となる今回のテーマはリンゴ、リンゴ、リンゴ!ってね♡
初ゲストのBlanc chien/ブラン・シャンさんともにリンゴを、みなさんにおとどけしたいわ!

エバジャムの不定期販売 Part.9
〜リンゴ!リンゴ!リンゴ!〜
   12月03日(土)11時〜17時 @エバジャム

◉天然酵母パン Blanc chien/ブラン・シャン 

◉エバジャム
販売予定ジャム
紅玉ジャム(リンゴ種漬けウォッカの香り)
◎グラニースミスジャム(レモン&ライムピール入り)
◎ラフランスジャム(アニスとオレンジの香り)
◎次郎柿のジャム(シナモン&ラム酒)

Blanc chien/ブラン・シャンさんのラインナップもすぐお知らせいたしますからね、乞うご期待!


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posted by evajam、エバジャム at 01:01| 東京 ☀| 直接販売 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする